Les Tablettes Noir Pur
Elles sont préparées avec du chocolat noir pur uniquement, sans aucune garniture. Qu’elles soient Blend, d’Origine ou Grands Crus, leur cacao est issu d’une ou plusieurs variétés de fève, elles-mêmes provenant d’un ou plusieurs pays, d’une ou plusieurs régions ou exploitations.
Tout l’art du Chocolatier est alors de sublimer une provenance unique ou bien de créer des assemblages particuliers, donnant à chaque tablette une signature aromatique irremplaçable. Idéal pour commencer à découvrir les subtilités du chocolat.
Prix
Tout
Moins de €5.50
Entre €5.50 et €6.50
Plus de €6.50
Chelles
Il a une imagination fourmillante, dédiée au bon et au beau. Il parle Cacao avant de parler Chocolat. Depuis 1986 pas un jour où il ne lui rende hommage.
Notes de fruits secs et de bois.
75g
9.00€
Notes fruitées secs, épicées de muscade et gingembre. Cacao origine Venezuela et Perou.
75g
7.20€
Notes de fleurs et de fruits secs.
75g
6.20€
Notes de bois, de fruits secs, de noisettes, d’amande amère et de tabac blond.
75g
7.20€
Notes fruitées.
75g
6.20€
Notes de réglisse et poivrées.
75g
6.20€
Notes fruitées, de miel, ananas et raisin sec.
75g
7.20€
Notes de réglisse, de fruits séchés et d'épices.
75g
7.20€
Notes de mangues.
75g
8.00€
Cacao origine Madagascar et Venezuela.
75g
8.80€
Notes de noisettes grillées, d’amandes caramélisées et fumées.
75g
8.80€
Notes fruitées.
75g
7.20€
Notes floral doux, d’abricot et de miel.
75g
8.00€
Incontournable
Notes fruitées.
75g
7.20€
Notes de noisettes, de fruits séchés, de figue et d’agrumes.
75g
8.80€
Notes de cacao et de pruneaux.
75g
7.20€
Notes de miel, de chataignes et de réglisse.
75g
7.20€
Notes épicées.
75g
7.20€
Notes de figues, cerises et noisettes grillées.
75g
7.20€
Notes épicées, de fruits secs.
75g
7.20€
Fèves label Anemos (transportées à la voile).
75g
7.20€
Notes de jasmin, olive, noix de cajou.
75g
7.20€
Notes de caramel et d'épices douces, de réglisse.
75g
8.00€
Notes fruitées et florales.
75g
8.00€
Notes de fruits des bois, fruits rouges, de sous-bois, feuilles mortes à l'automne et tourbe.
75g
7.20€
Notes boisés et d’agrumes confits, fruitées de champignons des bois et de figues séchées. Cacao origine Venezuela et Perou.
75g
8.00€
Incontournable
Sucre de bouleau Natsuc.
75g
8.80€
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Paris, depuis 1935
Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique
Notes de fruirs rouges. Fèves Trinitario région de Sambirano.
75g
6.00€
Indisponible
Notes de bois, d’orange, de mangue et de café. Fèves Forastero région d'Oulaidon
80g
4.60€
Notes de figue et de fruit rouge. Fèves Forastero domaine Toua, région de La Lekié.
75g
6.00€
Notes de crème de lait, de miel et de fruits secs. Fèves Criollo région de Chuao.
75g
6.70€
Indisponible
Notes tanniques.
75g
4.40€
Notes de fruit rouge. Fèves Trinitario région Ambanga. Conchage long.
85g
6.00€
Notes boisées et chyprées. Fèves Trinitario domaine Feccano, Cap Haïtien.
75g
6.00€
Indisponible
Incontournable
Notes boisées. Fèves Criollo domaine Ceproaa, Amazonas.
75g
6.00€
Indisponible
Incontournable
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Paris
Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples
Notes de raisin sec, terreuses, boisées, florales et acidulées. Fève Trinitario région Ben Tre
100g
9.00€
Notes rondes, fruitées et florales. Fève Criollo région Carupano
100g
9.00€
Notes rondes, fruitées et acides. Fève Trinitario région Duarte
100g
9.00€
Notes de poire acidulée, foin et terre fumée. Fève Trinitario région Madang
100g
9.00€
Incontournable
Notes de foin, citronnées et rondes. Fèves Trinitario région Apurimac
100g
9.00€
Notes de banane, de tanins, d'olive noire, acidulées, corsées. Fèves Forastero région d'Alta Verapaz.
100g
9.00€
Incontournable
Notes florales, légèrement boisées, acidulées. Fèves Criollo région de Sambirano.
100g
9.00€
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Notes de Thé noir, boisées et poivrées. Fève Forastero Région Maranhao
80g
6.20€
Notes de Fruits Noirs
80g
6.20€
Notes acidulées Fruits rouges et fruits secs. Fève Trinitario région Manjari
80g
6.20€
Amertume, notes chaudes, légère acidité.
80g
6.20€
80g
6.20€
Notes de Cacao. Fève Trinitario région Ben Tre
80g
6.20€
Subtiles Notes de Réglisse et Céréales. Fève Trinitario région Apumirac
80g
6.20€
Notes de Cacao. Fève Criollo. Région Mérida
80g
6.20€
Notes fruitées, grillées et boisées
80g
6.20€
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Bourges, depuis 1856
Passion, travail et humilité, au service du goût et du plaisir
Notes de fruit rouge
100g
7.00€
Notes florales et épicées
100g
7.00€
Notes fruitées, cacaotées et d'agrumes
100g
7.00€
Notes d'herbes et de cuir
100g
7.00€
Notes cacaotées et de miel
100g
7.00€
Notes florales
100g
7.00€
Notes cacaotées et de fruits rouges
100g
7.00€
Notes d'agrumes et de fruits secs
100g
7.00€
Notes de Vanille, réglisse et prunes.
100g
7.00€
Notes Café et Tabac
100g
7.00€
Notes Citron et Pamplemousse
100g
7.00€
Notes Miel et Noisettes
100g
7.00€
Notes Fruitées
100g
7.00€
Notes Fruits Noirs
100g
7.00€
100g
7.00€
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Notes de framboise, de cacao et de vanille. Fève Amelodano, Sao Tomé.
95g
6.50€
Notes cacaotées, de caramel brun et de xérès. Fève Criollo région Pangoa.
95g
6.50€
Notes d'agrume et florales
95g
6.50€
Notes de fruits secs
95g
6.50€
Notes acidulées et de café toasté
95g
6.50€
100g
6.50€
Incontournable
Notes végétales
100g
6.50€
Incontournable
Notes cacaotées. Fève Nacional province Quevedo
95g
6.50€
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Manosque
Un chocolat créé par un artisan passionné. Une sélection exigeante des matières premières et le parti pris du sans colorant.
Notes florales et de thé. Fève Forastero région Rio Guyas.
80g
5.00€
Notes d'agrumes et de miel. Fève Criollo région Sambirano.
80g
5.00€
Notes de fruits. Fève Trinitario région Bocas del Toro.
80g
5.00€
Notes fumées, d'herbe coupée et de cuir. Fève Trinitario région Madang.
80g
5.00€
Notes épicées et de fruits rouges. Fève Trinitario région San Francisco de Macoris.
80g
5.00€
Notes fleuries et épicées. Fève Criollo région Barovento.
80g
5.00€
Notes d'agrumes et de fruits secs. Fève Trinitario région Mekong.
80g
5.00€
Notes de fève fraiche, d'agrumes et de fruits rouges. Fève Forastero Acriollado région Alta Varapaz.
80g
5.00€
Notes de miel, de noix de pécan. Fève Trinitario région Paroisse Sainte Mary.
80g
5.00€
Notes herbacées, de pommes-poires et épicées. Fève Criollo région San Martin.
80g
5.00€
Incontournable
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Notes de fruits et d'infusion d'herbes. Fèves Nacional région Piura
100g
7.70€
Notes de cacao, olive et fruits rouges. Fèves Amelonados plantation Lajanjera, Santo Amaro
100g
7.70€
Notes de fruit rouge. Fèves Criollo région Sambirano.
100g
7.70€
Fèves Trinitario Bio, notes acidulées
100g
7.70€
Fèves Trinitario région Copan. Notes de baie, raisins secs et miel
100g
7.70€
Fèves Trinitario, notes florales et boisées
100g
7.70€
Fèves Criollo Bio, notes fruitées
100g
7.70€
Fèves Lengueta région Santa Marta. Notes fleuries et fruitées
100g
7.70€
Notes de citron, de café et de noisettes
100g
7.70€
Notes boisées et fruitées
100g
7.70€
Fèves Criollo région Maracaïbo. Notes de noisette et de fruit rouge
100g
7.70€
Notes de citrus et d'herbes
100g
7.70€
Fèves Criollo région Chiapas de Soconusco. Notes d'amande
100g
7.70€
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Paris
Le chocolat est l’art de l’équilibre : des crus sont associés, comme pour un grand Bordeaux, afin d’obtenir un blend unique et harmonieux
Notes de Cacao
100g
11.50€
Doux, rond et équilibré
100g
9.00€
Equilibrée. Bio
80g
11.00€
Treignac, depuis 1909
Depuis 4 générations, le chocolat d’origine sublimé et partagé
Notes de fruits secs
90 g
8.50€
Notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir
90g
9.20€
Notes chocolatées
90 g
9.20€
Notes chocolatées et d'épices douces.
90 g
9.20€
Notes chocolatées et de menthe poivrée.
90 g
9.20€
Notes de fruits rouges, de fruits secs et torréfiés.
90 g
9.20€
Notes chocolatées, de cacahuètes grillées et de fruits noirs.
90 g
9.20€
Notes de fruits jaunes et de fruits secs grillés
90 g
9.20€
Notes de raisins secs, de châtaigne et de réglisse
90 g
9.20€
Notes de fruits mûrs et épices
90 g
9.20€
Notes de fruits secs
90 g
8.50€
Notes de fruits secs
90 g
8.50€
Notes fruitées, boisées et grillées
90 g
8.50€
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Roanne
Chocolatier fantaisiste et rigoureux, créateur de chocolats originaux, beaux et bons.
Notes de fruits secs, de bois, de tabac, de thé. Fève Forastero région Gayas
90g
7.50€
Notes riches de réglisse, poivre et de muscade
90g
7.50€
Notes d'agrumes et citron. Fève Criollo région Sambarino
90g
7.50€
Notes épicées et florales.
90g
7.50€
Notes fumées, d'herbes coupées, de cuir et de terre. Fève Trinitario région Madang
90g
7.50€
Notes de vanille, de noix de pécan et de miel.
90g
7.50€
Notes d’agrumes et de fruits rouges. Fève Forastero région Alta Verapaz
90g
7.50€
Notes d’agrumes, de fruits secs et de miel. Fève Trinitario région Ben Tre
90g
7.50€
Indisponible
Notes boisées, de tabac et de thé. Fève Forastero région Gayas
90g
7.50€
Chocolat corsé, aux notes amères
90g
7.50€
Notes de sous-bois, de café, de tabac et de mûres
90g
7.50€
Afficher tout
75g
5.00€
Notes fruitées
75g
5.00€
Notes fruitées et acidulées
75g
5.00€
Notes de cacao
75g
5.00€
Notes d'agrumes et de fruits rouges
75g
5.00€
Notes d'épices et de fèves de cacao fraiches.
75g
5.00€
Notes de fruits secs et de réglisse.
75g
5.00€
75g
5.00€
Notes de fruits rouges et de fruits secs torréfiés
75g
5.00€
Notes d'épices et de fruits secs.
75g
5.00€
Notes de fruits jaunes et de fruits secs grillés.
75g
5.00€
Notes chocolatées et épicées
75g
5.00€
Notes de vanille et de menthe poivrée
75g
5.00€
Incontournable
75g
6.00€
Afficher tout
Notes de menthe poivrée.
90g
5.89€
Notes de fruits mûrs
90g
5.90€
Notes boisées intenses
90g
5.90€
Notes boisées
90g
5.90€
Notes boisées intenses
90g
5.90€
Notes de caramel, de noix, de papaye, de dattes et des notes boisées. Fève Criollo, région Puertofino
90g
6.00€
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Paris
« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! »
75g
8.60€
Notes d'amande, de crème de lait et de café
75g
7.30€
Notes de fruit des bois, poivre et cannelle
75g
7.90€
Notes de fleur, de caramel et de crème de lait
75g
7.05€
Puissant et légèrement amer
75g
6.90€
Notes vanillées et épicées
75g
8.70€
Notes acidulées et fruitées.
75g
6.40€
Notes boisées, fèves Criollo région de Chuao
75g
10.10€
Notes de fruit sec et de cacao.
75g
7.50€
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Paris
Une gamme de chocolats audacieux et originaux avec un seul objectif : la perfection
Notes de noisettes, banane et agrumes.
80g
6.50€
Notes de noisette, banane et agrume
80g
6.50€
Notes épicées et poivrées
80g
6.50€
Lyon, depuis 1917
La Maison Palomas® réinvente depuis 1917 le plaisir de goûter la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde
Notes de cacao, boisées, de réglisse et de thé noir.
90g
7.90€
Bio. Notes de fruits rouges et jaunes, et de fruits secs
90g
7.90€
Indisponible
Bio. Notes de fruits exotiques, de pain d'épices et d'agrumes
90g
7.90€
Indisponible
Bio. Notes boisées et fruitées.
90g
7.90€
Indisponible
Bio. Notes florales.
90g
7.90€
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Notes de fleur et de fruit rouge
90g
6.50€
Indisponible
Incontournable
Notes chaudes (raisins secs, châtaignes...) et de réglisse.
90g
6.50€
Indisponible
Notes de fruits et de grué. Bio
90g
6.50€
Indisponible
Notes de fruits mûrs
90g
6.50€
Indisponible
Notes de noisettes, de bois sec et de tabac.
90g
6.50€
Indisponible
Notes d'abricots secs, pamplemousses et pains grillés.
90g
6.50€
Indisponible
Notes de cerises madérisées et de fruits noirs.
90g
6.50€
Notes de fruits secs et de cacao
90g
6.50€
Indisponible
Notes fruitées et boisées
90g
6.50€
Indisponible
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Périgueux
Perpétuer l’art familial : celui de sublimer le chocolat et d’en faire un art de vivre pour le plaisir de tous.
Notes cacaotées
100g
5.50€
Indisponible
100g
5.50€
Indisponible
Notes boisées et florales.
100g
5.50€
Indisponible
Notes de fruits rouges et de fruits secs.
100g
5.50€
Indisponible
Notes chocolatée et de menthe poivrée.
100g
5.50€
Indisponible
Notes de cacahuète grillée
100g
5.50€
Indisponible
Notes vanillées
100g
5.50€
Indisponible
Notes boisées, de Jasmin et de cassis.
100g
5.50€
Indisponible
Bio. Notes fruitées, fleurs blanches, bergamote
100g
6.50€
Indisponible
Notes de fruits secs
100g
5.50€
Indisponible
Notes de fruits jaunes confits, de fruits secs et de cacao.
100g
5.50€
Indisponible
Bio. Notes de réglisse, épices et fleurs
100g
6.50€
Indisponible
Bio. Notes fruitées.
100g
6.50€
Indisponible
100g
5.50€
Indisponible
Notes de fèves de cacao grillées, boisées et fruitées
100g
5.50€
Indisponible
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Vannes
Artisan du goût, Breton de cœur, Chocolatier invitant aux voyages gourmands
Notes d'abricot séché et thé noir
80g
5.00€
Indisponible
Notes acidulées de fruits rouges sur un final de fruits secs torrifiés.
80g
5.00€
Indisponible
Notes de fruits secs
80g
5.00€
Indisponible
Notes cacaotées
80g
5.00€
Indisponible
Notes chaudes (raisins secs, chataigne) et de réglisse.
80g
5.00€
Indisponible
Bio. Notes d'agrume
80g
5.40€
Indisponible
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Granville, depuis 1946
Tradition locale et familiale, associée à la passion du chocolat
Notes fruitées et de noisettes
100g
5.00€
Indisponible
Amer et légèrement acidulé
100g
5.00€
Indisponible
Notes Fruitées
100g
5.00€
Indisponible
Notes fruitées
100g
5.00€
Indisponible
Notes fruitées et épicées
100g
5.00€
Indisponible
Goût puissant
100g
5.00€
Indisponible
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