Des Chocolatiers d'Exception
Nous sélectionnons nos Artisans Chocolatiers partout en France selon des critères stricts.
Chacun d’eux a tout d’abord suivi un long apprentissage auprès de Maîtres Chocolatiers. Une fois établi, il fabrique lui-même à la main, dans son laboratoire, les produits comme les ingrédients.
Son atelier, à taille humaine, ne produit qu’un volume limité, et l’exigence de qualité des matières premières est forte. Enfin, nous privilégions le savoir-faire, la créativité ainsi que la recherche de l’excellence et du plaisir.
Seule cette intransigeance permet de garantir des produits artisanaux parfaits, délicieux et uniques.
Nos Chocolatiers de A à Z
Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique.
Artisan du goût, Breton de cœur, Chocolatier invitant aux voyages gourmands
« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! »
Chocolatier Passionné ... et Gourmand !
Chocolatier fantaisiste et rigoureux, créateur de chocolats originaux, beaux et bons.
« Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots de ma Pâtisserie ! »
Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples
Des créations invitant à la tentation, une palette de couleurs et de saveurs irrésistibles, comblant toutes les envies gourmandes.
L’innovation permanente et une passion sans faille depuis 3 générations.
Perpétuer l’art familial : celui de sublimer le chocolat et d’en faire un art de vivre pour le plaisir de tous.
Je vous invite à voyager, de la fève de cacao bio & équitable au chocolat
Agitateur de goût.
Une gamme de chocolats audacieux et originaux avec un seul objectif : la perfection.
La Passion Créatrice.
«Celui qui cesse de vouloir être meilleur, a cessé de vouloir être bon» Alfred Auguste Oetker
Le chocolat est l’art de l’équilibre : des crus sont associés, comme pour un grand Bordeaux, afin d’obtenir un blend unique et harmonieux.
L’alchimiste du cacao.
Passion, travail et humilité, au service du goût et du plaisir.
La Maison Palomas® réinvente depuis 1917 le plaisir de goûter la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde.
Douceur, nuance et équilibre.
Artisan d’émotions
Eveiller vos sens et faire réver les plus fins gourmets.
« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! »
La touche aindinoise.
Tradition locale et familiale, associée à la passion du chocolat.
Bientôt de retour
Délicatesse, Subtilité et Passion