Les Tablettes Noir d'Origine Amérique
Elles sont préparées avec du chocolat noir pur uniquement, sans aucune garniture.
Le cacao est issu d’une ou plusieurs variétés de fève, elles-mêmes provenant d’une ou plusieurs régions ou exploitations, d’un même pays en Amérique.
La symbiose de différents terroirs, ou bien la provenance unique d’un Grand Cru, permettent à ce chocolat d’exprimer pleinement la typicité unique de son pays d’origine. Ces tablettes permettent d’aller plus loin dans la découverte des palettes aromatiques du chocolat.
Prix
Tout
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Entre €5.50 et €6.50
Plus de €6.50
Saint-Nazaire
Je vous invite à voyager, de la fève de cacao bio & équitable au chocolat
Bio Equitable.
75g
7.00€
Incontournable
Notes d'agrumes et de cacao. Bio Equitable. Sucre fleur de coco Indonésie.
75g
6.00€
Notes de miel et de fruits. Bio Equitable. Sucre canne Brésil.
75g
5.00€
Notes d'agrume et de cacao. Bio Equitable. Bio Equitable.
75g
5.00€
Paris, depuis 1935
Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique.
Notes florales et de terre. Fèves Forastero domaine Fazenda Sempre Firme, Bahia.
75g
5.90€
Indisponible
Notes boisées et de terre. Fèves Forastero domaine Fazenda Sempre Firme, Bahia.
85g
5.90€
Indisponible
Incontournable
Notes de noisette, banane et agrume. Fèves Nacional région Boliva.
75g
4.40€
Notes de crème de lait, de miel et de fruits secs. Fèves Criollo région de Chuao.
75g
4.40€
Notes boisées et chyprées. Fèves Trinitario domaine Feccano, Cap Haïtien.
75g
5.90€
Incontournable
Notes boisées. Fèves Criollo domaine Ceproaa, Amazonas.
75g
5.90€
Incontournable
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Paris
Une gamme de chocolats audacieux et originaux avec un seul objectif : la perfection.
Notes de noisettes, banane et agrumes.
80g
6.50€
Notes de noisette, banane et agrume
80g
6.50€
Notes de noisettes et de cacao
80g
6.50€
Fontainebleau
Des créations invitant à la tentation, une palette de couleurs et de saveurs irrésistibles, comblant toutes les envies gourmandes.
80g
7.80€
Notes fruitées
80g
7.80€
Notes camphrées
80g
7.80€
Notes chocolatées et de fleurs blanches
80g
5.50€
Notes de cacahuètes grillées et de mûre
80g
5.50€
80g
5.50€
Notes de fruits jaunes séchés, boisées, de poivre et grillées
80g
5.50€
Notes chocolatées, de noisettes et fruits séchés
80g
5.50€
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Bourges, depuis 1856
Passion, travail et humilité, au service du goût et du plaisir.
Notes de fruit rouge
100g
6.50€
Notes florales et épicées
100g
6.00€
Notes cacaotées et de miel
100g
6.50€
Notes florales
100g
6.00€
Notes cacaotées et de fruits rouges
100g
6.00€
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Auxerre
Sublimer le chocolat, transcender les saveurs et les arômes, tout en jouant les codes du raffinement et de l’élégance.
Notes de fruits de la passion.
80g
5.50€
Franc et puissant.
80g
5.50€
Notes de citron et de pamplemousse.
80g
5.50€
Notes de fruits de la passion.
80g
7.00€
Notes épicées, fleuries et fruitées.
80g
5.50€
80g
5.50€
Notes de fleur et crème de lait
80g
5.50€
Notes d'amande, de miel et de crème de lait. Fèves Criollo région de Chuao.
80g
9.00€
Indisponible
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Notes de Thé noir, boisées et poivrées. Fève Forastero Région Maranhao
80g
5.50€
Notes de Fruits Noirs
80g
5.50€
Notes fruitées
80g
5.50€
Amertume, notes chaudes, légère acidité.
80g
5.50€
Subtiles Notes de Réglisse et Céréales. Fève Trinitario région Apumirac
80g
5.50€
Notes de Cacao. Fève Criollo. Région Mérida
80g
5.50€
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Notes de vanille et de menthe poivrée
80g
5.00€
Incontournable
80g
5.00€
Notes de fruits jaunes et de fruits secs grillés.
80g
5.00€
Notes de fruits secs et de réglisse.
80g
5.00€
Notes d'agrumes et de fruits rouges
80g
5.00€
Notes d'épices et de fèves de cacao fraiches.
80g
5.00€
Notes de tabac blond.
80g
5.00€
Notes fruitées
80g
5.00€
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Paris
Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples
Notes rondes, fruitées et florales. Fève Criollo région Carupano
100g
9.00€
Notes rondes, fruitées et florales. Fève Criollo région Carupano
100g
9.00€
Notes rondes, fruitées et acides. Fève Trinitario région Duarte
100g
9.00€
Notes de jasmin et de réglisse. Fève Forastero région Guayas
100g
9.00€
Notes de foin, citronnées et rondes. Fèves Trinitario région Apurimac
100g
9.00€
Notes de banane, de tanins, d'olive noire, acidulées, corsées. Fèves Forastero région d'Alta Verapaz.
100g
9.00€
Incontournable
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Notes cacaotées, de caramel brun et de xérès. Fève Criollo région Pangoa.
95g
6.50€
100g
6.50€
Incontournable
Notes de menthe poivrée.
90g
5.50€
Notes de fruits mûrs
90g
5.50€
Notes boisées intenses
90g
5.50€
Notes boisées
90g
5.50€
Notes boisées intenses
90g
5.50€
Notes de caramel, de noix, de papaye, de dattes et des notes boisées. Fève Criollo, région Puertofino
90g
5.50€
Notes de fruits rouges et d’olive noire
90g
6.00€
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La Roche sur Yon, depuis 1956
L’innovation permanente et une passion sans faille depuis 3 générations.
Notes de baies, raisins secs et miel. Fève Trinitario région Copan
100g
6.00€
Notes grillées. Fève Forastero région Bahia Mata Atlantica
100g
6.00€
Notes florales et cacaotées. Fève Nacional région Guayas
100g
6.00€
Notes d'amandes. Fève Criollo région Chiapas de Soconusco
100g
6.50€
Notes de fruit. Fève Nacional région Piura
100g
6.50€
Notes florales. Fève Criollo région Santa Marta
100g
6.00€
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Périgueux
Perpétuer l’art familial : celui de sublimer le chocolat et d’en faire un art de vivre pour le plaisir de tous.
100g
6.00€
Notes chocolatée et de menthe poivrée.
100g
5.00€
Notes boisées, de Jasmin et de cassis.
100g
6.00€
Bio. Notes fruitées, fleurs blanches, bergamote
100g
6.00€
Notes de fruits secs
100g
5.00€
Notes de fruits jaunes confits, de fruits secs et de cacao.
100g
5.00€
Notes de raisins secs, de châtaigne et de réglisse.
100g
5.00€
Bio. Notes fruitées.
100g
6.00€
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Granville, depuis 1946
Tradition locale et familiale, associée à la passion du chocolat.
Notes fruitées et de noisettes
100g
4.70€
Amer et légèrement acidulé
100g
4.70€
Notes fruitées
100g
4.70€
Paris
« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! »
Notes de café et de caramel
75g
5.30€
Indisponible
Notes d'amande et de café
75g
5.30€
Indisponible
Notes de fleur, de caramel et de crème de lait
75g
5.30€
Notes épicées
75g
5.30€
Indisponible
Fumé au Bois de Hêtre.
75g
6.70€
Spécialité
Notes boisées. Fèves Criollo région de Chuao.
75g
9.80€
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Bio & Equitable. Notes d'agrumes et fleurs. Fève Trinitario plantation Ceiba.
90g
5.50€
Notes florales et de thé. Fève Trinitario région S.F. de Macoris
90g
6.50€
Notes épicées et florales. Fèves Criollo région Barlovento
90g
6.50€
Lille
« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! »
Notes de Cacahuètes grillées et de Fruits noirs avec une légère acidité.
100g
5.90€
Paris
« Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots de ma Pâtisserie ! »
70g
7.50€
Indisponible
70g
7.50€
Indisponible
70g
7.50€
Indisponible
70g
7.50€
Indisponible
70g
7.50€
Indisponible
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