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Les Tablettes Noir d'Origine Amérique

Elles sont préparées avec du chocolat noir pur uniquement, sans aucune garniture.

Le cacao est issu d’une ou plusieurs variétés de fève, elles-mêmes provenant d’une ou plusieurs régions ou exploitations, d’un même pays en Amérique.

La symbiose de différents terroirs, ou bien la provenance unique d’un Grand Cru, permettent à ce chocolat d’exprimer pleinement la typicité unique de son pays d’origine. Ces tablettes permettent d’aller plus loin dans la découverte des palettes aromatiques du chocolat.

Prix



France

Treignac, depuis 1909

Depuis 4 générations, le chocolat d’origine sublimé et partagé

Tablette Noir 72% Brésil
Tablette Noir 72% Brésil

Notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir

90g

10.50€

Tablette Noir 72% Equateur
Tablette Noir 72% Equateur

Notes chocolatées

90 g

10.50€

Tablette Noir 72% Grenade
Tablette Noir 72% Grenade

Notes chocolatées et de menthe poivrée.

90 g

10.50€

Tablette Noir 72% Pérou
Tablette Noir 72% Pérou

Notes chocolatées, de cacahuètes grillées et de fruits noirs.

90 g

10.50€

Tablette Noir 72% République Dominicaine
Tablette Noir 72% République Dominicaine

Notes de fruits jaunes et de fruits secs grillés

90 g

10.50€

Tablette Noir 72% Vénézuela
Tablette Noir 72% Vénézuela

Notes de raisins secs, de châtaigne et de réglisse

90 g

10.50€

Tablette Noir 75% Bélize
Tablette Noir 75% Bélize

Notes de fruits mûrs et épices

90 g

10.50€

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France

Périgueux

Perpétuer l’art familial : celui de sublimer le chocolat et d’en faire un art de vivre pour le plaisir de tous.

Tablette Noir 55% Brésil

100g

6.00€

Tablette Noir 66% Pérou
Tablette Noir 66% Pérou

Notes de cacahuète grillée

100g

6.00€

Tablette Noir 70% Equateur
Tablette Noir 70% Equateur “Santo Domingo

Notes boisées, de Jasmin et de cassis.

100g

6.00€

Tablette Noir 70% Equateur Bio
Tablette Noir 70% Equateur Bio “Esmeraldas

Bio. Notes fruitées, fleurs blanches, bergamote

100g

7.00€

Tablette Noir 70% Jamaïque
Tablette Noir 70% Jamaïque

Notes de fruits secs

100g

6.00€

Tablette Noir 70% République Dominicaine
Tablette Noir 70% République Dominicaine

Notes de fruits jaunes confits, de fruits secs et de cacao.

100g

6.00€

Tablette Noir 82% Equateur Bio

100g

7.00€

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France

Annecy

Artisan d’émotions

Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou

Notes de fruits et d'infusion d'herbes. Fèves Nacional région Piura

100g

8.60€

Tablette Noir 72% Grand Cru Equateur

100g

8.60€

Tablette Noir 72% Grand Cru Honduras
Tablette Noir 72% Grand Cru Honduras

Fèves Trinitario région Copan. Notes de baie, raisins secs et miel

100g

8.60€

Tablette Noir 74% Grand Cru Bolivie
Tablette Noir 74% Grand Cru Bolivie

Fèves Criollo et Sylvestre, notes fruitées & florales

100g

8.60€

Tablette Noir 75% Grand Cru Haiti
Tablette Noir 75% Grand Cru Haiti

Fèves Trinitario Bio & Criollo

100g

8.60€

Tablette Noir 75% Grand Cru Colombie
Tablette Noir 75% Grand Cru Colombie

Fèves Lengueta région Santa Marta. Notes fleuries et fruitées

100g

8.60€

Tablette Noir 71% Grenade
Tablette Noir 71% Grenade

Notes boisées et fruitées

100g

8.60€

Tablette Noir 70% Grand Cru Vénézuela
Tablette Noir 70% Grand Cru Vénézuela

Fèves Criollo région Maracaïbo. Notes de noisette et de fruit rouge

100g

8.60€

Tablette Noir 75% Grand Cru Mexique
Tablette Noir 75% Grand Cru Mexique

Fèves Criollo région Chiapas de Soconusco. Notes d'amande

100g

8.60€

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France

Lamorlaye

Délicatesse, Subtilité et Passion

Tablette Noir 76% Equateur

75g

6.00€

Tablette Noir 75% Bélize
Tablette Noir 75% Bélize

Notes fruitées et acidulées

75g

6.00€

Tablette Noir 73% Guatemala
Tablette Noir 73% Guatemala

Notes d'agrumes et de fruits rouges

75g

6.00€

Tablette Noir 72% Venezuela
Tablette Noir 72% Venezuela

Notes de fruits secs et de réglisse.

75g

6.00€

Tablette Noir 70% Perou

75g

6.00€

Tablette Noir 70% Panama
Tablette Noir 70% Panama

Notes de fruits jaunes et de fruits secs grillés.

75g

6.00€

Tablette Noir 65% Grenade
Tablette Noir 65% Grenade

Notes de vanille et de menthe poivrée

75g

6.00€

Incontournable

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France

Roanne

Chocolatier fantaisiste et rigoureux, créateur de chocolats originaux, beaux et bons.

Tablette Noir 70 % Grand Cru Equateur
Tablette Noir 70 % Grand Cru Equateur

Notes de fruits secs, de bois, de tabac, de thé. Fève Forastero région Gayas

90g

7.95€

Tablette Noir 70% République Dominicaine
Tablette Noir 70% République Dominicaine

Notes riches de réglisse, poivre et de muscade

90g

7.95€

Tablette Noir 70% Venezuela
Tablette Noir 70% Venezuela

Notes épicées et florales.

90g

7.95€

Tablette Noir 70% Jamaïque
Tablette Noir 70% Jamaïque

Notes de vanille, de noix de pécan et de miel.

90g

7.95€

Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala
Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala

Notes d’agrumes et de fruits rouges. Fève Forastero région Alta Verapaz

90g

7.95€

Tablette Noir 70% Grand Cru Panama
Tablette Noir 70% Grand Cru Panama

Notes boisées, de tabac et de thé. Fève Forastero région Gayas

90g

7.95€

Tablette Noir 81% Pérou
Tablette Noir 81% Pérou

Chocolat corsé, aux notes amères

90g

7.95€

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France

Granville, depuis 1946

Tradition locale et familiale, associée à la passion du chocolat

Tablette Noir 64% Equateur
Tablette Noir 64% Equateur

Notes chocolatées

100g

5.30€

Tablette Noir 64% Equateur
Tablette Noir 64% Equateur

Notes chocolatées

100g

5.30€

Tablette Noir 66% Mexique
Tablette Noir 66% Mexique

Amer et légèrement acidulé

100g

5.30€

Tablette Noir 70% Saint-Domingue

100g

5.30€

Tablette Noir 72% Venezuela

100g

5.30€

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France

Nice

Agitateur de goût

Tablette Noir 62% Grand Cru Brésil
Tablette Noir 62% Grand Cru Brésil

Notes de Thé noir, boisées et poivrées. Fève Forastero Région Maranhao

80g

6.40€

Tablette Noir 63% Pérou
Tablette Noir 63% Pérou

Notes de Fruits Noirs

80g

6.40€

Tablette Noir 70% Pérou

80g

6.40€

Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou

Subtiles Notes de Réglisse et Céréales. Fève Trinitario région Apumirac

80g

6.40€

Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela

Notes de Cacao. Fève Criollo. Région Mérida

80g

6.40€

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France

Manosque

Un chocolat créé par un artisan passionné. Une sélection exigeante des matières premières et le parti pris du sans colorant.

Tablette Noir 70% Grand Cru Equateur
Tablette Noir 70% Grand Cru Equateur

Notes florales et de thé. Fève Forastero région Rio Guyas.

80g

5.50€

Tablette Noir 70% Grand Cru Panama
Tablette Noir 70% Grand Cru Panama

Notes de fruits. Fève Trinitario région Bocas del Toro.

80g

5.50€

Tablette Noir 70% Grand Cru République Dominicaine
Tablette Noir 70% Grand Cru République Dominicaine

Notes épicées et de fruits rouges. Fève Trinitario région San Francisco de Macoris.

80g

5.50€

Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela

Notes fleuries et épicées. Fève Criollo région Barovento.

80g

5.50€

Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala
Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala

Notes de fève fraiche, d'agrumes et de fruits rouges. Fève Forastero Acriollado région Alta Varapaz.

80g

5.50€

Tablette Noir 73% Grand Cru Jamaïque
Tablette Noir 73% Grand Cru Jamaïque

Notes de miel, de noix de pécan. Fève Trinitario région Paroisse Sainte Mary.

80g

5.50€

Tablette Noir Bio 70% Grand Cru Pérou
Tablette Noir Bio 70% Grand Cru Pérou

Notes herbacées, de pommes-poires et épicées. Fève Criollo région San Martin.

80g

5.50€

Incontournable

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France

Paris

« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! »

Tablette Noir 75% Venezuela
Tablette Noir 75% Venezuela

Notes d'amande, de crème de lait et de café

75g

8.40€

Tablette Noir 75% Pérou
Tablette Noir 75% Pérou

Notes de fleur, de caramel et de crème de lait

75g

8.40€

Tablette Noir 75% Amérique Latine
Tablette Noir 75% Amérique Latine

Puissant et légèrement amer

75g

8.00€

Tablette Noir 74% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 74% Grand Cru Venezuela

Notes boisées, fèves Criollo région de Chuao

75g

12.00€

Tablette Noir 75% Sao Tomé
Tablette Noir 75% Sao Tomé

Notes de fruit sec et de cacao.

75g

8.70€

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France

Paris

Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples

Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela

Notes rondes, fruitées et florales. Fève Criollo région Carupano

100g

9.00€

Tablette Noir 73% Grand Cru République Dominicaine
Tablette Noir 73% Grand Cru République Dominicaine

Notes rondes, fruitées et acides. Fève Trinitario région Duarte

100g

9.00€

Tablette Noir 72% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 72% Grand Cru Pérou

Notes de foin, citronnées et rondes. Fèves Trinitario région Apurimac

100g

9.00€

Indisponible

Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala
Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala

Notes de banane, de tanins, d'olive noire, acidulées, corsées. Fèves Forastero région d'Alta Verapaz.

100g

9.00€

Incontournable

France

Paris, depuis 1935

Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique

Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Haïti
Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Haïti “Bean to Bar

Notes boisées et chyprées. Fèves Trinitario domaine Feccano, Cap Haïtien.

75g

7.00€

Incontournable

Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Pérou
Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Pérou “Bean to Bar

Notes boisées. Fèves Criollo domaine Ceproaa, Amazonas.

75g

7.00€

Incontournable

France

Paris

La Maison révèle depuis plus de 40 ans une signature de goût unique dans ses créations artisanales, responsables et engagées, signées Nicolas Cloiseau.

Tablette Noir 65% Grenade
Tablette Noir 65% Grenade “Grenade Subtil

Notes acidulées de fruits mûrs et de vanille

75g

9.00€

France

Lyon, depuis 1917

La Maison Palomas® réinvente depuis 1917 le plaisir de goûter la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde

Tablette Noir 72% République Dominicaine
Tablette Noir 72% République Dominicaine

Bio. Notes de fruits rouges et jaunes, et de fruits secs

90g

7.90€

Indisponible

Tablette Noir 80% Equateur
Tablette Noir 80% Equateur

Bio. Notes florales.

90g

7.90€

France

Paris

Une gamme de chocolats audacieux et originaux avec un seul objectif : la perfection

Tablette Noir 66% Mexique
Tablette Noir 66% Mexique

Notes de noisettes et café

80g

7.20€

France

Aix-En-Provence

Eveiller vos sens et faire réver les plus fins gourmets

Tablette Noir 90% Vénézuela

55g

5.50€

Indisponible

Tablette Noir 82% Brésil
Tablette Noir 82% Brésil

Notes de bananes, fruits secs et thé.

55g

5.50€

Indisponible

Tablette Noir 76% Equateur
Tablette Noir 76% Equateur

Notes boisées et épicées.

55g

5.50€

Indisponible

Tablette Noir 63% Pérou
Tablette Noir 63% Pérou

Notes de fruits moelleux, figue et abricot.

55g

5.50€

Indisponible

France

Bourges, depuis 1856

Passion, travail et humilité, au service du goût et du plaisir

Tablette Noir 73% Guatemala
Tablette Noir 73% Guatemala

Notes de fruit rouge

100g

7.00€

Indisponible

Tablette Noir 70% Venezuela
Tablette Noir 70% Venezuela

Notes florales et épicées

100g

7.00€

Indisponible

Tablette Noir 70% Jamaïque
Tablette Noir 70% Jamaïque

Notes cacaotées et de miel

100g

7.00€

Indisponible

Tablette Noir 70% Equateur

100g

7.00€

Indisponible

Tablette Noir 70% République Dominicaine
Tablette Noir 70% République Dominicaine

Notes cacaotées et de fruits rouges

100g

7.00€

Indisponible

Tablette Noir 70% Panama
Tablette Noir 70% Panama

Notes de Vanille, réglisse et prunes.

100g

7.00€

Indisponible

Tablette Noir 68% Bolivie
Tablette Noir 68% Bolivie

Notes Citron et Pamplemousse

100g

7.00€

Indisponible

Tablette Noir 70% Cuba
Tablette Noir 70% Cuba

Notes Miel et Noisettes

100g

7.00€

Indisponible

Tablette Noir 75% Pérou
Tablette Noir 75% Pérou

Notes Fruits Noirs

100g

7.00€

Indisponible

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