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Les Tablettes Noir d'Origine Amérique

Elles sont préparées avec du chocolat noir pur uniquement, sans aucune garniture.

Le cacao est issu d’une ou plusieurs variétés de fève, elles-mêmes provenant d’une ou plusieurs régions ou exploitations, d’un même pays en Amérique.

La symbiose de différents terroirs, ou bien la provenance unique d’un Grand Cru, permettent à ce chocolat d’exprimer pleinement la typicité unique de son pays d’origine. Ces tablettes permettent d’aller plus loin dans la découverte des palettes aromatiques du chocolat.

Prix



France

Rennes

La Passion Créatrice

Tablette Noir 72% Venezuela
Tablette Noir 72% Venezuela

Notes chaudes (raisins secs, châtaignes...) et de réglisse.

90g

6.50€

Tablette Noir 75% Belize
Tablette Noir 75% Belize

Notes de fruits mûrs

90g

6.50€

Tablette Noir 75% Cuba
Tablette Noir 75% Cuba

Notes de noisettes, de bois sec et de tabac.

90g

6.50€

Tablette Noir 75% Pérou
Tablette Noir 75% Pérou

Notes de cerises madérisées et de fruits noirs.

90g

6.50€

France

Angers

Chocolatier Passionné ... et Gourmand !

Tablette Noir 65% Grenade
Tablette Noir 65% Grenade

Notes de menthe poivrée.

90g

5.50€

Tablette Noir 75% Belize
Tablette Noir 75% Belize

Notes de fruits mûrs

90g

5.50€

Tablette Noir 72% Venezuela
Tablette Noir 72% Venezuela

Notes boisées intenses

90g

5.50€

Tablette Noir 70% Republique Dominicaine

90g

5.50€

Tablette Noir 76% Equateur
Tablette Noir 76% Equateur

Notes boisées intenses

90g

5.50€

Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela

Notes de caramel, de noix, de papaye, de dattes et des notes boisées. Fève Criollo, région Puertofino

90g

7.50€

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France

Paris

Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples

Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela

Notes rondes, fruitées et florales. Fève Criollo région Carupano

100g

9.00€

Tablette Noir 73% Grand Cru République Dominicaine
Tablette Noir 73% Grand Cru République Dominicaine

Notes rondes, fruitées et acides. Fève Trinitario région Duarte

100g

9.00€

Tablette Noir 72% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 72% Grand Cru Pérou

Notes de foin, citronnées et rondes. Fèves Trinitario région Apurimac

100g

9.00€

Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala
Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala

Notes de banane, de tanins, d'olive noire, acidulées, corsées. Fèves Forastero région d'Alta Verapaz.

100g

9.00€

Incontournable

France

Bourges, depuis 1856

Passion, travail et humilité, au service du goût et du plaisir

Tablette Noir 73% Guatemala
Tablette Noir 73% Guatemala

Notes de fruit rouge

100g

6.50€

Tablette Noir 70% Venezuela
Tablette Noir 70% Venezuela

Notes florales et épicées

100g

6.00€

Tablette Noir 70% Jamaïque
Tablette Noir 70% Jamaïque

Notes cacaotées et de miel

100g

6.50€

Tablette Noir 70% Equateur

100g

6.00€

Tablette Noir 70% République Dominicaine
Tablette Noir 70% République Dominicaine

Notes cacaotées et de fruits rouges

100g

6.00€

Tablette Noir 70% Panama
Tablette Noir 70% Panama

Notes de Vanille, réglisse et prunes.

100g

6.00€

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France

Manosque

Un chocolat créé par un artisan passionné. Une sélection exigeante des matières premières et le parti pris du sans colorant.

Tablette Noir 70% Grand Cru Equateur
Tablette Noir 70% Grand Cru Equateur

Notes florales et de thé. Fève Forastero région Rio Guyas.

80g

4.70€

Tablette Noir 70% Grand Cru Panama
Tablette Noir 70% Grand Cru Panama

Notes de fruits. Fève Trinitario région Bocas del Toro.

80g

4.70€

Tablette Noir 70% Grand Cru République Dominicaine
Tablette Noir 70% Grand Cru République Dominicaine

Notes épicées et de fruits rouges. Fève Trinitario région San Francisco de Macoris.

80g

4.70€

Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela

Notes fleuries et épicées. Fève Criollo région Barovento.

80g

4.70€

Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala
Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala

Notes de fève fraiche, d'agrumes et de fruits rouges. Fève Forastero Acriollado région Alta Varapaz.

80g

4.70€

Tablette Noir 73% Grand Cru Jamaïque
Tablette Noir 73% Grand Cru Jamaïque

Notes de miel, de noix de pécan. Fève Trinitario région Paroisse Sainte Mary.

80g

4.70€

Tablette Noir Bio 70% Grand Cru Pérou
Tablette Noir Bio 70% Grand Cru Pérou

Notes herbacées, de pommes-poires et épicées. Fève Criollo région San Martin.

80g

4.70€

Incontournable

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France

Lamorlaye

Délicatesse, Subtilité et Passion

Tablette Noir 65% Grenade
Tablette Noir 65% Grenade

Notes de vanille et de menthe poivrée

80g

5.00€

Incontournable

Tablette Noir 70% Panama
Tablette Noir 70% Panama

Notes de fruits jaunes et de fruits secs grillés.

80g

5.00€

Tablette Noir 70% Perou

80g

5.00€

Tablette Noir 72% Venezuela
Tablette Noir 72% Venezuela

Notes de fruits secs et de réglisse.

80g

5.00€

Tablette Noir 73% Guatemala
Tablette Noir 73% Guatemala

Notes d'agrumes et de fruits rouges

80g

5.00€

Tablette Noir 73% Jamaïque
Tablette Noir 73% Jamaïque

Notes d'épices et de fèves de cacao fraiches.

80g

5.00€

Tablette Noir 75% Bélize
Tablette Noir 75% Bélize

Notes fruitées et acidulées

80g

5.00€

Tablette Noir 76% Equateur

80g

5.00€

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France

Annecy

Artisan d’émotions

Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou

Notes de fruits et d'infusion d'herbes. Fève Nacional région Piura

100g

7.30€

Tablette Noir 72% Grand Cru Honduras
Tablette Noir 72% Grand Cru Honduras

Fève Trinitario région Copan. Notes de baie, raisins secs et miel

100g

7.30€

Tablette Noir 73% Grand Cru Equateur
Tablette Noir 73% Grand Cru Equateur

Fève Nacional réserve Mache Chindul. Notes florales

100g

7.30€

Tablette Noir 72% Grand Cru Costa Rica
Tablette Noir 72% Grand Cru Costa Rica

Fève Trinitario région Upala. Notes boisées et fumlées.

100g

7.30€

Tablette Noir 75% Grand Cru Colombie
Tablette Noir 75% Grand Cru Colombie

Fève Lengueta région Santa Marta. Notes fleuries et fruitées

100g

7.30€

Tablette Noir 72% Grand Cru Brésil
Tablette Noir 72% Grand Cru Brésil

Fève Forastero région Mata Atlantica. Notes grillées et de fruits

100g

7.30€

Tablette Noir 70% Belize
Tablette Noir 70% Belize

Notes de citron, de café et de noisettes

100g

7.30€

Tablette Noir 71% Grenade
Tablette Noir 71% Grenade

Notes boisées et fruitées

100g

7.30€

Tablette Noir 70% Grand Cru Vénézuela
Tablette Noir 70% Grand Cru Vénézuela

Fève Criollo région Maracaïbo. Notes de noisette et de fruit rouge

100g

7.30€

Tablette Noir 75% Grand Cru Mexique
Tablette Noir 75% Grand Cru Mexique

Fève Criollo région Chiapas de Soconusco. Notes d'amande

100g

7.30€

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France

Lyon, depuis 1917

La Maison Palomas® réinvente depuis 1917 le plaisir de goûter la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde

Tablette Noir 100% République Dominicaine
Tablette Noir 100% République Dominicaine

Bio. Notes de fruits rouges, d'olives vertes.

90g

7.90€

Tablette Noir 70% Equateur
Tablette Noir 70% Equateur

Bio. Notes de fleurs blanches et agrumes.

90g

7.00€

Tablette Noir 72% République Dominicaine
Tablette Noir 72% République Dominicaine

Bio. Notes de fruits rouges et jaunes, et de fruits secs

90g

7.00€

Tablette Noir 80% Equateur
Tablette Noir 80% Equateur

Bio. Notes florales.

90g

7.00€

France

Roanne

Chocolatier fantaisiste et rigoureux, créateur de chocolats originaux, beaux et bons.

Tablette Noir 70 % Grand Cru Equateur
Tablette Noir 70 % Grand Cru Equateur

Notes de fruits secs, de bois, de tabac, de thé. Fève Forastero région Gayas

90g

7.00€

Tablette Noir 70% République Dominicaine
Tablette Noir 70% République Dominicaine

Notes riches de réglisse, poivre et de muscade

90g

7.00€

Tablette Noir 70% Venezuela
Tablette Noir 70% Venezuela

Notes épicées et florales.

90g

7.00€

Tablette Noir 70% Jamaïque
Tablette Noir 70% Jamaïque

Notes de vanille, de noix de pécan et de miel.

90g

7.00€

Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala
Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala

Notes d’agrumes et de fruits rouges. Fève Forastero région Alta Verapaz

90g

7.00€

Tablette Noir 70% Grand Cru Panama
Tablette Noir 70% Grand Cru Panama

Notes boisées, de tabac et de thé. Fève Forastero région Gayas

90g

7.00€

Tablette Noir 81% Pérou
Tablette Noir 81% Pérou

Chocolat corsé, aux notes amères

90g

7.00€

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France

Chelles

Il a une imagination fourmillante, dédiée au bon et au beau. Il parle Cacao avant de parler Chocolat. Depuis 1986 pas un jour où il ne lui rende hommage.

Tablette Noir 100% Venezuela
Tablette Noir 100% Venezuela

Notes de fruits secs et de bois.

75g

9.00€

Tablette Noir 70% Colombie
Tablette Noir 70% Colombie

Notes de fleurs et de fruits secs.

75g

6.20€

Tablette Noir 70% Nicaragua
Tablette Noir 70% Nicaragua

Notes de bois, de fruits secs, de noisettes, d’amande amère et de tabac blond.

75g

7.20€

Tablette Noir 71% Cuba
Tablette Noir 71% Cuba

Notes de réglisse et poivrées.

75g

6.20€

Tablette Noir 73% Belize
Tablette Noir 73% Belize

Notes fruitées, de miel, ananas et raisin sec.

75g

7.20€

Tablette Noir 73% Brésil
Tablette Noir 73% Brésil

Notes de réglisse, de fruits séchés et d'épices.

75g

7.20€

Tablette Noir 73% Perou
Tablette Noir 73% Perou

Notes de mangues.

75g

8.00€

Tablette Noir 74% Bolivie
Tablette Noir 74% Bolivie

Notes de noisettes grillées, d’amandes caramélisées et fumées.

75g

8.80€

Tablette Noir 74% Perou
Tablette Noir 74% Perou

Notes floral doux, d’abricot et de miel.

75g

8.00€

Incontournable

Tablette Noir 74% Venezuela
Tablette Noir 74% Venezuela

Notes de noisettes, de fruits séchés, de figue et d’agrumes.

75g

8.80€

Tablette Noir 75% Costa Rica
Tablette Noir 75% Costa Rica

Notes de cacao et de pruneaux.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Equateur
Tablette Noir 75% Equateur

Notes de miel, de chataignes et de réglisse.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Haïti
Tablette Noir 75% Haïti

Notes de figues, cerises et noisettes grillées.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Mexique
Tablette Noir 75% Mexique

Fèves label Anemos (transportées à la voile).

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Mexique
Tablette Noir 75% Mexique

Notes de pâte d'amande, de fleur d'amandier, d'amande amère et fruitées d'agrumes confits.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Perou
Tablette Noir 75% Perou

Notes de caramel et d'épices douces, de réglisse.

75g

8.00€

Tablette Noir 75% Venezuela
Tablette Noir 75% Venezuela

Notes de fruits des bois, fruits rouges, de sous-bois, feuilles mortes à l'automne et tourbe.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Venezuela

75g

8.00€

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France

Bayonne

L’alchimiste du cacao

Tablette Noir 70% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 70% Grand Cru Pérou “Bean to Bar

Notes cacaotées, de caramel brun et de xérès. Fève Criollo région Pangoa.

95g

6.50€

Tablette Noir 85% Equateur

100g

6.50€

Incontournable

Tablette Noir 85% Equateur

100g

6.50€

Incontournable

Tablette Noir 85% Grand Cru Equateur
Tablette Noir 85% Grand Cru Equateur “Bean to Bar

Notes cacaotées. Fève Nacional province Quevedo

95g

6.50€

France

Treignac, depuis 1909

Depuis 4 générations, le chocolat d’origine sublimé et partagé

Tablette Noir 72% Brésil
Tablette Noir 72% Brésil

Notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir

90g

8.00€

Tablette Noir 72% Grenade
Tablette Noir 72% Grenade

Notes chocolatées et de menthe poivrée.

90 g

8.00€

Tablette Noir 72% Pérou
Tablette Noir 72% Pérou

Notes chocolatées, de cacahuètes grillées et de fruits noirs.

90 g

8.00€

Tablette Noir 72% République Dominicaine
Tablette Noir 72% République Dominicaine

Notes de fruits jaunes et de fruits secs grillés

90 g

8.00€

France

Tarbes

Simplement Grands Chocolats

Tablette Noir Venezuela 72%

75g

4.50€

Tablette Noir Equateur 76%

75g

4.50€

Tablette Noir République Dominicaine 70%

75g

4.50€

Tablette Noir Panama 70%

75g

4.50€

France

Granville, depuis 1946

Tradition locale et familiale, associée à la passion du chocolat

Tablette Noir 64% Equateur
Tablette Noir 64% Equateur

Notes fruitées et de noisettes

100g

4.80€

Tablette Noir 66% Mexique
Tablette Noir 66% Mexique

Amer et légèrement acidulé

100g

4.80€

Tablette Noir 72% Venezuela

100g

4.80€

France

Vannes

Artisan du goût, Breton de cœur, Chocolatier invitant aux voyages gourmands

Tablette Noir 62% Brésil
Tablette Noir 62% Brésil

Notes d'abricot séché et thé noir

80g

5.00€

Tablette Noir 72% Venezuela
Tablette Noir 72% Venezuela

Notes chaudes (raisins secs, chataigne) et de réglisse.

80g

5.00€

Tablette Noir Bio 70% Pérou
Tablette Noir Bio 70% Pérou

Bio. Notes d'agrume

80g

5.40€

France

Paris

La Maison révèle depuis plus de 40 ans une signature de goût unique dans ses créations artisanales, responsables et engagées, signées Nicolas Cloiseau.

Tablette Noir 65% Brésil

75g

9.00€

Tablette Noir 70% Mexique

75g

9.00€

France

Paris

Une gamme de chocolats audacieux et originaux avec un seul objectif : la perfection

Tablette Noir 100% Equateur
Tablette Noir 100% Equateur

Notes de noisettes, banane et agrumes.

80g

6.50€

Tablette Noir 62% Equateur
Tablette Noir 62% Equateur

Notes de noisette, banane et agrume

80g

6.50€

France

Antibes

«Celui qui cesse de vouloir être meilleur, a cessé de vouloir être bon» Alfred Auguste Oetker

France

Paris

« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! »

Tablette Noir 75% Colombie
Tablette Noir 75% Colombie

Notes de café et de caramel

75g

5.30€

Indisponible

Tablette Noir 75% Venezuela
Tablette Noir 75% Venezuela

Notes d'amande et de café

75g

5.30€

Indisponible

Tablette Noir 75% Pérou
Tablette Noir 75% Pérou

Notes de fleur, de caramel et de crème de lait

75g

5.30€

Indisponible

Tablette Noir 70% Cuba
Tablette Noir 70% Cuba

Notes épicées

75g

5.30€

Indisponible

Tablette Noir Fumé 67% Pérou
Tablette Noir Fumé 67% Pérou

Fumé au Bois de Hêtre.

75g

6.70€

Indisponible

Spécialité

Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela

Notes boisées. Fèves Criollo région de Chuao.

75g

9.80€

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France

Paris, depuis 1935

Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique

Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela

Notes de crème de lait, de miel et de fruits secs. Fèves Criollo région de Chuao.

75g

6.70€

Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Haïti
Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Haïti “Bean to Bar

Notes boisées et chyprées. Fèves Trinitario domaine Feccano, Cap Haïtien.

75g

6.00€

Indisponible

Incontournable

Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Pérou
Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Pérou “Bean to Bar

Notes boisées. Fèves Criollo domaine Ceproaa, Amazonas.

75g

6.00€

Indisponible

Incontournable

France

Nice

Agitateur de goût

Tablette Noir 62% Grand Cru Brésil
Tablette Noir 62% Grand Cru Brésil

Notes de Thé noir, boisées et poivrées. Fève Forastero Région Maranhao

80g

6.00€

Indisponible

Tablette Noir 63% Pérou
Tablette Noir 63% Pérou

Notes de Fruits Noirs

80g

6.00€

Indisponible

Tablette Noir 66% Mexique

80g

6.00€

Indisponible

Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou

Subtiles Notes de Réglisse et Céréales. Fève Trinitario région Apumirac

80g

6.00€

Indisponible

Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela

Notes de Cacao. Fève Criollo. Région Mérida

80g

6.00€

Indisponible

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France

Périgueux

Perpétuer l’art familial : celui de sublimer le chocolat et d’en faire un art de vivre pour le plaisir de tous.

Tablette Noir 55% Brésil

100g

6.00€

Indisponible

Tablette Noir 65% Grenade
Tablette Noir 65% Grenade

Notes chocolatée et de menthe poivrée.

100g

5.00€

Indisponible

Tablette Noir 70% Equateur
Tablette Noir 70% Equateur “Santo Domingo

Notes boisées, de Jasmin et de cassis.

100g

6.00€

Indisponible

Tablette Noir 70% Equateur Bio
Tablette Noir 70% Equateur Bio “Esmeraldas

Bio. Notes fruitées, fleurs blanches, bergamote

100g

6.00€

Indisponible

Tablette Noir 70% Jamaïque
Tablette Noir 70% Jamaïque

Notes de fruits secs

100g

5.00€

Indisponible

Tablette Noir 70% République Dominicaine
Tablette Noir 70% République Dominicaine

Notes de fruits jaunes confits, de fruits secs et de cacao.

100g

5.00€

Indisponible

Tablette Noir 82% Equateur Bio

100g

6.00€

Indisponible

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