Notes boisées et fruitées
Le cacao a été introduit sur l’île de Grenade au 19ème siècle. Les cacaoyers ont toujours résisté malgré les ouragans dévastateurs. Le terroir volcanique donne un goût particulier à ce cacao. Ce cacao produit par de petits planteurs du district nord de Saint Andrew est soutenu par la « Grenada cocoa association » Des notes boisées de fruits apparaissent en fin de bouche. Arôme cacao puissant, rond. Bel équilibre.
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Ingrédients
Fève de cacao de Grenade, beurre de cacao, sucre (sans lécithine). Cacao 71% : pur beurre de cacao.
100g • 71.00 €/kg
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait
Conservation
"À conserver dans l’emballage d’origine à 14°C-18°C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.
"
Reference: P-0229000008-AGNLT
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