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Les Spécialités & Incontournables

Sa Spécialité en dit souvent long sur l’artisan. L’unicité et l’originalité de sa recette montrent l’inventivité et la maîtrise technique de la Maison. Des secrets toujours prudemment gardés. Il s’agit aussi parfois de perpétuer une tradition régionale, de célébrer un terroir, passionnément.

L’Incontournable lui, autre emblème du chocolatier, est le reflet de son âme, sa poésie. C’est sa façon de séduire... un concentré de saveur et d’amour.

Autant de promesses de bonheur, aux noms mystérieux et délicieux : Embruns, Delicia, Normandise, Madig, Vert Galant, Colomb, ...

Les Spécialités de Chocolat sur BonsChocolatiers.com
Les Merveilleux de Lyon de Palomas

Le Merveilleux de Lyon

Spécialité de Palomas, iconique praliné fondant aux amandes, enveloppé d’une fine pellicule de caramel croquant, …

France

Bourges, depuis 1856

Passion, travail et humilité, au service du goût et du plaisir.

Assortiment Noir Ganaches Cacaos

160 g - 18 pièces

17.60€

Incontournable

Assortiment Noir Ganaches Thé

160g - 18 pièces

18.00€

Incontournable

Assortiment Noir Parfums d'Hiver

230g - 25 pièces

27.00€

Bientôt disponible

Incontournable

Noix enrobées Chocolat Noir

150g

13.20€

Incontournable

Chocolat Noir et Lait, Framboise Gianduja, Mangue Passion Praliné

150g - 10 pièces

18.00€

Incontournable

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France

Bayonne

L’alchimiste du cacao.

Tablette Noir 85% Venezuela

6.50€

Incontournable

Tablette Noir Fleur de Sel de Salies 64%
Tablette Noir Fleur de Sel de Salies 64%

Fleur de Sel de Salies de Béarn

5.50€

Incontournable

Tablette Noir Piment Espelette 64%

5.50€

Incontournable

Tablette Noir Pommes de Txopinondo 64%
Tablette Noir Pommes de Txopinondo 64%

Cristallines de Pommes de Txopinondo

5.50€

Incontournable

Tablette Lait Cacahuète 45%
Tablette Lait Cacahuète 45%

Cacahuètes de Soustons

5.50€

Incontournable

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France

Auxerre

Sublimer le chocolat, transcender les saveurs et les arômes, tout en jouant les codes du raffinement et de l’élégance.

Assortiment Ganaches Noir
Assortiment Ganaches Noir “Escargots

Framboise et Cassis Noir de Bourgogne,

105g

13.50€

Incontournable

Assortiment Ganaches Fruits Rouges Chocolat Noir
Assortiment Ganaches Fruits Rouges Chocolat Noir “Chocofruits

Ganaches enrobées de Chocolat aux Framboises, Cerises, Cassis et Mûres de Bourgogne

130g - 16 pièces

20.00€

Incontournable

Assortiment Ganaches Fruits Rouges Chocolat Noir
Assortiment Ganaches Fruits Rouges Chocolat Noir “Chocofruits

Ganaches enrobées de Chocolat aux Framboises, Cerises, Cassis et Mûres de Bourgogne

260g - 32 pièces

40.00€

Incontournable

Assortiment Ganaches Fruits Jaunes Chocolat Lait
Assortiment Ganaches Fruits Jaunes Chocolat Lait “Chocofruits

Ganaches enrobées de Chocolat aux Citron, Ananas, Passion, Orange Sanguine

130g - 16 pièces

20.00€

Incontournable

Assortiment Ganaches Fruits Jaunes Chocolat Lait
Assortiment Ganaches Fruits Jaunes Chocolat Lait “Chocofruits

Ganaches enrobées de Chocolat aux Citron, Ananas, Passion, Orange Sanguine

260g - 32 pièces

40.00€

Incontournable

Pralinés Chocolat Noir Amandes Noisettes
Pralinés Chocolat Noir Amandes Noisettes “Escargots

Amandes de Provence et Noisettes du Piémont

105g

13.50€

Incontournable

Pralinés Chocolat Lait Amandes Noisettes
Pralinés Chocolat Lait Amandes Noisettes “Escargots

Amandes de Provence et Noisettes du Piémont

105g

13.50€

Incontournable

Pralinés Chocolat Noir Noisette Yuzu Citron Vert
Pralinés Chocolat Noir Noisette Yuzu Citron Vert “Escargots

Noisettes du Piémont et Brisures de Crêpes Dentelles

115g

16.00€

Incontournable

Truffes Chocolat Noir Raisin Sec Rhum
Truffes Chocolat Noir Raisin Sec Rhum “Bourguignottes

Ganache chocolat noir et raisins secs macérés au rhum.

200g

17.40€

Incontournable

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France

Granville, depuis 1946

Tradition locale et familiale, associée à la passion du chocolat.

Tablette Noir Caramel Biscuit 64%

100g

5.00€

Incontournable

Tablette Noir Praliné 64%

100g

5.00€

Incontournable

Tablette Lait Praliné 36%

100g

5.00€

Incontournable

Rondelles Oranges Sanguines et Citron Vert Chocolat Noir

200g

17.20€

Bientôt disponible

Incontournable

Pralinés Chocolat Noir et Lait Noisettes Amandes

100g

7.80€

Incontournable

Pralinés Chocolat Noir et Lait Noisettes Amandes

250g

19.50€

Incontournable

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France

Rennes

La Passion Créatrice.

Assortiment Ganache Noir et Lait Infusion
Assortiment Ganache Noir et Lait Infusion

Ganache enrobée de Chocolat parfumée aux Infusions

30g - 4 pièces

5.20€

Incontournable

Tablette Noir 70% Grand Cru Papouasie
Tablette Noir 70% Grand Cru Papouasie

Notes de cuir et herbes coupées. Fèves Trinitario région de Madang

90g

6.50€

Incontournable

Tablette Lait 46%

90g

6.50€

Bientôt disponible

Incontournable

Caramel Chocolat Blond

130g

10.00€

Incontournable

Chocolat Lait Galettes Praliné Cacahuètes Caramel
Chocolat Lait Galettes Praliné Cacahuètes Caramel “Traganos

Galette Bretonne, Caramel Beurre Salé à la Vanille

35g

3.90€

Spécialité

Chocolat Noir Praliné Sablé Caramel

100g

8.00€

Spécialité

Chocolat Noir et Lait Crêpes Pralinés

150g

10.00€

Spécialité

Pastilles Chocolat Noir, Lait, Dolce & Caramel

220g

17.50€

Incontournable

Caramel Beurre Salé

150g

6.80€

Incontournable

Biscuit Amandes, Pommes, Nougatine
Biscuit Amandes, Pommes, Nougatine “Parlementin

Biscuit moelleux aux amandes, confit de pommes reinettes d'Armorique au cidre et tuile de nougatine

260g - 4 pièces

8.50€

Spécialité

Galettes Bretonnes Chocolat Noir et Lait
Galettes Bretonnes Chocolat Noir et Lait “Lichous

Galettes Bretonnes au Beurre Artisanal

165g - 20 pièces

9.80€

Spécialité

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France

Aix-En-Provence

Eveiller vos sens et faire réver les plus fins gourmets.

Pâte à Tartiner Chocolat Lait Praliné Romarin

200g

11.80€

Incontournable

Pâte à Tartiner Chocolat Lait Praliné Thym

200g

11.80€

Incontournable

Pâte à Tartiner Crème de Calisson

200g

11.80€

Spécialité

Mini Calissons IGP Aix en Provence

colonne 24 pièces - 140g

13.10€

Spécialité

Mini Calissons IGP Aix en Provence

170g

14.50€

Spécialité

Mini Calissons Vegan IGP Aix en Provence
Mini Calissons Vegan IGP Aix en Provence

Nature et Vegan : sans oeufs, ni aucun ingrédient d'origine animale

220g

21.50€

Spécialité

Mini Calissons IGP Aix en Provence

330g

24.70€

Spécialité

Mini Calissons Aromatisés IGP Aix en Provence
Mini Calissons Aromatisés IGP Aix en Provence

Nature et aromatisé Abricot, Framboise, Lavande, Thym et Romarin.

colonne 24 pièces - 140g

13.10€

Spécialité

Mini Calissons Aromatisés IGP Aix en Provence
Mini Calissons Aromatisés IGP Aix en Provence

Nature et aromatisé Abricot, Framboise, Lavande, Thym et Romarin.

220g

21.50€

Spécialité

Calissons IGP Aix en Provence

210g - 18 pièces

17.30€

Spécialité

Calissons IGP Aix en Provence

340g

27.00€

Spécialité

Calissons IGP Aix en Provence

395g - 33 pièces

32.60€

Spécialité

Calissons IGP Aix en Provence

420g

31.40€

Spécialité

Calissons IGP Aix en Provence

615g - 51 pièces

49.20€

Spécialité

Florentin Chocolat Noir
Florentin Chocolat Noir

Aux amandes effilées et fruits secs et confits (pistache, cerise, orange).

180g - 6 pièces

23.60€

Incontournable

Florentin Chocolat Noir
Florentin Chocolat Noir

Aux amandes effilées et fruits secs et confits (pistache, cerise, orange).

300g - 10 pièces

36.00€

Incontournable

250g

12.90€

Incontournable

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France

Angers

Chocolatier Passionné ... et Gourmand !

Praliné Chocolat Lait Caramel Framboise Céréales

80g - 6 pièces

8.50€

Spécialité

Pâte d’Amandes Orange, Praliné, Chocolat

100g - 12 pièces

7.45€

Spécialité

Pâte d’Amandes Orange, Praliné, Chocolat

200g - 24 pièces

14.60€

Spécialité

Pâte d’Amandes Orange, Praliné, Chocolat

240g - 29 pièces

20.50€

Spécialité

Tablette Lait Bio Equitable 39%

100g

8.90€

Incontournable

Tablette Noir Bio Equitable 65%

100g

8.90€

Incontournable

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France

Lamorlaye

Délicatesse, Subtilité et Passion

Tablette Noir 65% Grenade
Tablette Noir 65% Grenade

Notes de vanille et de menthe poivrée

80g

5.00€

Incontournable

Tablette Noir Noix de Pécan 63%

100g

5.50€

Incontournable

Pâte à Tartiner Chocolat Lait Noisettes

230g

8.00€

Incontournable

Pâte à Tartiner Caramel Beurre Salé
Pâte à Tartiner Caramel Beurre Salé

Au Beurre salé de Guérande

230g

8.00€

Incontournable

France

Lyon, depuis 1917

Palomas, chocolaterie fine à Lyon, régale les amoureux du bon goût depuis 1917 et perpétue des spécialités uniques au monde.

Palets Chocolat Noir 72%

50g

8.00€

Incontournable

Palets Chocolat Noir Sans Sucre

50g

8.00€

Bientôt disponible

Incontournable

Palets Chocolat Noir 72%

150g

21.00€

Incontournable

Palets Chocolat Noir Sans Sucre

150g

21.00€

Bientôt disponible

Incontournable

Palets Chocolat Noir 72%

250g

32.00€

Incontournable

Palets Chocolat Noir 72%

350g

44.00€

Incontournable

Chocolat Noir Eau de Vie
Chocolat Noir Eau de Vie “Liqueurs

Eaux de vie médaillées Maison Lehmann Obernai

230g

29.00€

Spécialité

Chocolat Noir Eau de Vie
Chocolat Noir Eau de Vie “Liqueurs

Eaux de vie médaillées Maison Lehmann Obernai

300g

58.00€

Spécialité

Chocolat Noir Eau de Vie
Chocolat Noir Eau de Vie “Liqueurs

Eaux de vie médaillées Maison Lehmann Obernai

450g

58.00€

Spécialité

Pâte d'Amande Griotte
Pâte d'Amande Griotte “Amarenas

Pâte d'amande candie renfermant une griotte mi-confite.

70g

9.00€

Spécialité

Pâte d'Amande Griotte
Pâte d'Amande Griotte “Amarenas

Pâte d'amande candie renfermant une griotte mi-confite.

160g

22.00€

Spécialité

Pâte d'Amande Griotte
Pâte d'Amande Griotte “Amarenas

Pâte d'amande candie renfermant une griotte mi-confite.

280g

30.00€

Spécialité

Pâte d'Amande Confit de Fruit
Pâte d'Amande Confit de Fruit “Dentelles de Lyon

Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.

80g

16.00€

Spécialité

Pâte d'Amande Confit de Fruit
Pâte d'Amande Confit de Fruit “Dentelles de Lyon

Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.

180g

25.00€

Spécialité

Pâte d'Amande Confit de Fruit
Pâte d'Amande Confit de Fruit “Dentelles de Lyon

Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.

240g

33.00€

Spécialité

Pâte d'Amande Confit de Fruit
Pâte d'Amande Confit de Fruit “Dentelles de Lyon

Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.

300g

40.50€

Spécialité

Nougatine aux Amandes enrobée Meringue
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue “Amandes de Bellecour ® 1965

Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.

240g

33.00€

Spécialité

Nougatine aux Amandes enrobée Meringue
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue “Amandes de Bellecour ® 1965

Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.

320g

44.00€

Spécialité

Nougatine aux Amandes enrobée Meringue
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue “Amandes de Bellecour ® 1965

Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.

400g

55.00€

Spécialité

Nougatine aux Amandes enrobée Meringue
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue “Amandes de Bellecour ® 1965

Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.

650g

85.00€

Spécialité

Nougatine aux Amandes enrobée Meringue
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue “Amandes de Bellecour ® 1965

Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.

920g

108.00€

Spécialité

Praliné Noisette enrobé Meringue
Praliné Noisette enrobé Meringue “Palets de Fourvière ® 1956

Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.

210g

38.80€

Spécialité

Praliné Noisette enrobé Meringue
Praliné Noisette enrobé Meringue “Palets de Fourvière ® 1956

Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.

280g

51.40€

Spécialité

Praliné Noisette enrobé Meringue
Praliné Noisette enrobé Meringue “Palets de Fourvière ® 1956

Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.

350g

63.00€

Spécialité

Praliné Noisette enrobé Meringue
Praliné Noisette enrobé Meringue “Palets de Fourvière ® 1956

Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.

560g

99.80€

Spécialité

Praliné Noisette enrobé Meringue
Praliné Noisette enrobé Meringue “Palets de Fourvière ® 1956

Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.

780g

130.80€

Spécialité

Confiseries enrobées Caramel Craquant

250g

30.00€

Spécialité

Confiseries enrobées Caramel Craquant

375g

44.00€

Spécialité

Confiseries enrobées Caramel Craquant

500g

58.00€

Spécialité

Confiseries enrobées Caramel Craquant

750g

84.00€

Spécialité

Confiseries

210g

30.00€

Spécialité

Confiseries

240g

38.00€

Spécialité

Confiseries

320g

50.00€

Spécialité

Confiseries

460g

73.00€

Spécialité

Praliné Noisette et Nougatine Amandes enrobés Meringue

230g

34.00€

Spécialité

Praliné Noisette et Nougatine Amandes enrobés Meringue

300g

45.00€

Spécialité

Praliné Noisette et Nougatine Amandes enrobés Meringue

380g

55.00€

Spécialité

Praliné Noisette et Nougatine Amandes enrobés Meringue

620g

87.00€

Spécialité

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France

Paris

« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! »

Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait “Méditerranée

Pâtes d'Amandes, Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat, et Agrumes

110g - 12 pièces

19.00€

Incontournable

Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait “Thés

Pâtes d'Amandes, Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat, et parfumés aux Infusions de Thé

110g - 12 pièces

19.00€

Incontournable

Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait “Ma Bretagne

Ganaches, Pralinés et Caramels enrobés de Chocolat, aux Crêpes, Sarrasin et Fleur de Sel

110g - 12 pièces

18.00€

Incontournable

Assortiment Noir
Assortiment Noir “Le Fumoir

Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat Fumé au Bois de Hêtre

110g - 12 pièces

18.00€

Incontournable

Tablette Noir Fumé 67% Pérou
Tablette Noir Fumé 67% Pérou

Fumé au Bois de Hêtre.

75g

6.70€

Spécialité

Caramel Chocolat Lait Fruits
Caramel Chocolat Lait Fruits “Coffret Pop

Citron Vert, Basilic, Fruits Rouges, Passion, Mangue

70g

14.80€

Incontournable

Caramel Chocolat Lait Fruits
Caramel Chocolat Lait Fruits “Coffret Pop

Citron Vert, Basilic, Fruits Rouges, Passion, Mangue

135g

29.00€

Incontournable

Chocolat Noir et Lait Praliné Gianduja Biscuit Caramel

70g

6.20€

Spécialité

Chocolat Lait Praliné Cacahuète Caramel

70g

6.20€

Bientôt disponible

Spécialité

Chocolat Lait Praliné Gianduja Caramel Riz Soufflé

70g

6.20€

Bientôt disponible

Spécialité

Praliné Chocolat Noir Fumé
Praliné Chocolat Noir Fumé “Cigares

Praliné amandes et noisettes fumées au bois de hêtre.

180g

25.00€

Incontournable

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France

Paris

Le chocolat est l’art de l’équilibre : des crus sont associés, comme pour un grand Bordeaux, afin d’obtenir un blend unique et harmonieux.

Palets Chocolat Noir
Palets Chocolat Noir “Colomb

Parsemé d'éclats de fèves de cacao.

100g

13.00€

Incontournable

Truffes Chocolat Noir

95g - 25 pièces

23.00€

Incontournable

Truffes Chocolat Noir

123g - 32 pièces

29.00€

Incontournable

Truffes Chocolat Noir

265g - 64 pièces

56.00€

Incontournable

Truffes Chocolat Noir Matcha

95g - 25 pièces

24.00€

Incontournable

Truffes Chocolat Noir Praliné

95g - 25 pièces

23.00€

Incontournable

Truffes Chocolat Noir Armagnac

95g - 25 pièces

25.00€

Incontournable

Truffes Chocolat Noir Armagnac

123g - 32 pièces

30.00€

Incontournable

Truffes Chocolat Noir Orange

95g - 25 pièces

23.00€

Incontournable

Truffes Chocolat Noir Marron

95g - 25 pièces

23.00€

Incontournable

Truffes Chocolat Noir Café

95g - 25 pièces

23.00€

Incontournable

Gianduja Chocolat Lait

100g

12.00€

Incontournable

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France

Nice

Agitateur de goût.

Tablette Noir Mendiant 66%
Tablette Noir Mendiant 66%

Noisettes, Amandes, Noix caramélisées, Pistaches et Figue sèche

150g

7.00€

Incontournable

Tablette Lait Mendiant 40%
Tablette Lait Mendiant 40%

Noisettes, Amandes, Noix caramélisées, Pistaches et Figue sèche

150g

7.00€

Incontournable

Chocolat Noir, Caramel, Gianduja et Biscuit Linzer

300g

12.50€

Spécialité

Pralinés Chocolat Noir Amandes Noisettes
Pralinés Chocolat Noir Amandes Noisettes “Pavé Massena

Praliné amande noisette croustillant à l'ancienne.

70g - 10 pièces

9.00€

Incontournable

France

Paris, depuis 1935

Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique.

Tablette Noir 75% Grand Cru Brésil
Tablette Noir 75% Grand Cru Brésil “Bean to Bar

Notes boisées et de terre. Fèves Forastero domaine Fazenda Sempre Firme, Bahia.

85g

5.90€

Bientôt disponible

Incontournable

Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Haïti
Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Haïti “Bean to Bar

Notes boisées et chyprées. Fèves Trinitario domaine Feccano, Cap Haïtien.

75g

5.90€

Incontournable

Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Pérou
Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Pérou “Bean to Bar

Notes boisées. Fèves Criollo domaine Ceproaa, Amazonas.

75g

5.90€

Incontournable

Fèves de Cacao Chocolat Noir
Fèves de Cacao Chocolat Noir

Fèves de Cacao caramélisées recouvertes de Cacao en poudre

150g

9.80€

Incontournable

Pâte à Tartiner Caramel Beurre Salé

160g

6.90€

Bientôt disponible

Incontournable

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France

Bordeaux

Equilibre délicat et subtil des saveurs riches et étonnantes du chocolat.

Assortiment Ganache Bordeaux Chocolat Noir
Assortiment Ganache Bordeaux Chocolat Noir “Un Instant à Bordeaux

Ganache au Chocolat Noir parfumée aux Vins de Bordeaux Grands Crus du Médoc

60g - 4 pièces

7.50€

Incontournable

Assortiment Ganache Bordeaux Chocolat Noir
Assortiment Ganache Bordeaux Chocolat Noir “Un Instant à Bordeaux

Ganache au Chocolat Noir parfumée aux Vins de Bordeaux Grands Crus du Médoc

100g - 9 pièces

12.00€

Incontournable

Assortiment Ganache Bordeaux Chocolat Noir
Assortiment Ganache Bordeaux Chocolat Noir “Un Instant à Bordeaux

Ganache au Chocolat Noir parfumée aux Vins de Bordeaux Grands Crus du Médoc

125g - 12 pièces

14.00€

Incontournable

Pâte à Tartiner Chocolat Lait Cacahuète

250g

10.00€

Incontournable

Chocolat Noir, Sablé Chocolat, Gianduja Noisette, Ganache
Chocolat Noir, Sablé Chocolat, Gianduja Noisette, Ganache “Wonderbarre ®

Chocolat Noir origine Sao Tomé. Noisette du Piémont

50g

4.50€

Spécialité

Chocolat Noir, Gianduja et Praliné Noisette, Pâte de Fruit Framboise

50g

4.50€

Spécialité

Chocolat Noir, Gianduja et Ganache Pistache, Pâte de Fruit Fraise

50g

4.50€

Spécialité

Chocolat Noir, Sablé, Ganache Caramel, Pâte de Fruit Citron

50g

4.50€

Spécialité

Chocolat Noir, Gianduja Pistache, Pâte d'Amande, Praliné Noisette, Riz Soufflé

50g

4.50€

Spécialité

Chocolat Noir, Sablé, Praliné et Pâte d'Amande, Ganache Café

50g

4.50€

Spécialité

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France

Lille

« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! »

Caramel Chocolat Lait Fruits

90g

12.90€

Bientôt disponible

Incontournable

Chocolat Lait, Caramel et Spéculoos

93g

8.90€

Spécialité

Guimauve Chocolat Noir et Lait

140g

9.90€

Incontournable

France

Paris

Une gamme de chocolats audacieux et originaux avec un seul objectif : la perfection.

Tablette Noir 100% Pérou
Tablette Noir 100% Pérou

Notes florales, de caramel et de crème de lait

70g

6.00€

Bientôt disponible

Incontournable

Tablette Noir 75% Tanzanie

70g

5.00€

Bientôt disponible

Incontournable

Fève de Cacao Chocolat Noir
Fève de Cacao Chocolat Noir “Brindilles

Bâtonnet de chocolat, fèves de cacao caramélisées et fleur de sel.

75g

7.75€

Incontournable

Fève de Cacao Chocolat Noir et Lait
Fève de Cacao Chocolat Noir et Lait “Brindilles

Bâtonnet de chocolat, fèves de cacao caramélisées et fleur de sel.

75g

7.75€

Incontournable

Pralinés Chocolat Noir et Lait Amandes Noisettes Streuzel

150g - 9 pièces

25.20€

Bientôt disponible

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Pâte à Tartiner Chocolat Lait Noisettes Amandes Gianduja
Pâte à Tartiner Chocolat Lait Noisettes Amandes Gianduja

Gianduja noisette amandes broyées et chocolat lait.

210g

10.20€

Bientôt disponible

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France

Paris

Maîtriser l'excellence artisanale, pour marier les saveurs exotiques ramenées de voyages et l'héritage classique du goût de l'équilibre.

Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait

Pralinés, Ganaches, Pâtes d'Amandes et Gianduja enrobés de Chocolat

Coffret Rond 80g - 9 pièces

12.20€

Bientôt disponible

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Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait

Pralinés, Ganaches, Pâtes d'Amandes et Gianduja enrobés de Chocolat

Coffret Rond 140g - 16 pièces

18.30€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 72% Grand Cru Cameroun
Tablette Noir 72% Grand Cru Cameroun “Bean to Bar

Notes boisées et cacaotées. Fève Criollo région Lekie.

90g

5.60€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 72% Grand Cru Colombie
Tablette Noir 72% Grand Cru Colombie “Bean to Bar

Amertume prononcée et note de cacao corsé. Fève Trinitario région Tumaco.

90g

5.60€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 72% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 72% Grand Cru Pérou “Bean to Bar

Notes de fleurs et agrumes. Fève Nacional région Baguas.

90g

5.60€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 72% Grand Cru Tanzanie
Tablette Noir 72% Grand Cru Tanzanie “Bean to Bar

Notes fraîches et pointe d'amertume boisée. Fèves Trinitario région Kilombero.

90g

5.60€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 72% Guatemala
Tablette Noir 72% Guatemala “Bean to Bar

Doux et crémeux, des notes fleuries et une pointe d'amertume.

90g

5.80€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 72% Haïti
Tablette Noir 72% Haïti “Bean to Bar

Rare douceur, relevée d'une pointe d'acidité.

90g

5.60€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 72% Honduras
Tablette Noir 72% Honduras “Bean to Bar

Corsé, à l'amertume intense accompagnée d'une texture délicatement crémeuse.

90g

5.80€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 72% Madagascar
Tablette Noir 72% Madagascar “Bean to Bar

Arômes fruités, pointe d'acidité évoluant vers une texture crémeuse subtilement veloutée.

90g

5.60€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 72% Mexique
Tablette Noir 72% Mexique “Bean to Bar

Notes épicées, pointe d'acidité qui laisse place à des arômes bruts et racés.

90g

5.60€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 72% Nicaragua
Tablette Noir 72% Nicaragua “Bean to Bar

Notes subtiles de vanille et de miel.

90g

5.80€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 72% Vietnam
Tablette Noir 72% Vietnam “Bean to Bar

Puissance acidulée. Notes fraîches d'agrumes évoluant vers une douceur subtile.

90g

5.80€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 85% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 85% Grand Cru Pérou “Bean to Bar

Arômes corsés et puissamment cacaotés. Fève Nacional régions Tumbes et Alto Piura.

90g

6.20€

Bientôt disponible

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Pâte à Tartiner Chocolat Lait Noisette

250g

8.50€

Bientôt disponible

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Pâte à Tartiner Caramel Beurre Salé

250g

6.40€

Bientôt disponible

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France

Paris

« Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots de ma Pâtisserie ! »

Pralinés Chocolat Lait Coco Noisette Pistache
Pralinés Chocolat Lait Coco Noisette Pistache

Coco du Sri Lanka, Pistache d'Iran, Noisette du Piémont

45g - 9 pièces

12.00€

Bientôt disponible

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Pralinés Chocolat Lait Coco Noisette Pistache
Pralinés Chocolat Lait Coco Noisette Pistache

Coco du Sri Lanka, Pistache d'Iran, Noisette du Piémont

24 pièces - 125g

24.00€

Bientôt disponible

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Chocolat Lait Gianduja Noisettes Amandes Caramel
Chocolat Lait Gianduja Noisettes Amandes Caramel “Electrik

Eclats Noisettes et Amandes, Caramel Mou Fleur de Sel

250g

22.50€

Bientôt disponible

Spécialité

Sablé Caramel Gianduja Noisette
Sablé Caramel Gianduja Noisette “Krumchy

Biscuit sablé, caramel mou, Gianduja noisette.

130g

12.50€

Bientôt disponible

Spécialité

France

Paris

Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples

Assortiment Ganaches Spiritueux Chocolat Noir
Assortiment Ganaches Spiritueux Chocolat Noir “Aqua Vitae

Ganaches enrobées de Chocolat Noir origine Tanzanie, parfumées aux Gin, Cognac, Whisky, Mezcal et Chartreuse

180g - 36 pièces

34.00€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 70% Grand Cru Papouasie
Tablette Noir 70% Grand Cru Papouasie

Notes de poire acidulée, foin et terre fumée. Fève Trinitario région Madang

100g

9.00€

Bientôt disponible

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Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala
Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala

Notes de banane, de tanins, d'olive noire, acidulées, corsées. Fèves Forastero région d'Alta Verapaz.

100g

9.00€

Bientôt disponible

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Tablette Noir Grué Fleur de Sel 70%
Tablette Noir Grué Fleur de Sel 70%

Notes fruitées, florales et salées. Chocolat origine Venezuela

80g

11.00€

Bientôt disponible

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Tablette Noir Graines de Courge Citron 70%
Tablette Noir Graines de Courge Citron 70%

Notes florales et épicées. Citron confit. Chocolat origine Venezuela

100g

11.00€

Bientôt disponible

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Praliné Chocolat Noir Noisettes Moutarde
Praliné Chocolat Noir Noisettes Moutarde “La Barrée Moutarde

Aux éclats de noisettes et aux graines de moutarde jaunes et noires.

30g

4.50€

Bientôt disponible

Spécialité

Pâte à Tartiner Chocolat Noir Vegan Eclats de Noisettes

240g

16.00€

Bientôt disponible

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Mendiants Chocolat Noir
Mendiants Chocolat Noir

Aux graines Sarrasin grillées Bio et baies Goji Bio

100g

14.00€

Bientôt disponible

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Mendiants Chocolat Lait
Mendiants Chocolat Lait

Aux graines Sarrasin grillées Bio et baies Goji Bio

100g

14.00€

Bientôt disponible

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France

Saint-Germain-en-Laye

Douceur, nuance et équilibre.

Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait

Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat

145g - 18 pièces

19.00€

Bientôt disponible

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Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait

Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat

285g - 36 pièces

31.00€

Bientôt disponible

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Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait

Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat

435g - 54 pièces

47.00€

Bientôt disponible

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France

Cannes

Créer avec audace et générosité pour rendre addict à cette source de bonheur inépuisable qu’est la gourmandise.

Assortiment Ganaches Noir et Lait
Assortiment Ganaches Noir et Lait “Addiction

Ganaches enrobées de chocolat. Parfums Gingembre, Thé et Café

80g - 8 pièces

12.50€

Bientôt disponible

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Assortiment Pralinés Noir et Lait
Assortiment Pralinés Noir et Lait “Addiction

Pralinés enrobés de Chocolat. Parfums Noisette, Amande, Pécan et Coco

80g - 8 pièces

12.50€

Bientôt disponible

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Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait “Addiction

Ganaches, Pralinés et Caramels enrobés de chocolat

240g - 24 pièces

30.00€

Bientôt disponible

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Tablette Noir Caramel Beurre Salé 72%

140g

8.50€

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Tablette Blanc à la Rose
Tablette Blanc à la Rose “Rose de Mai

Aux pétales de Rose Naturelle de Grasse

90g

9.50€

Bientôt disponible

Spécialité

Assortiment Caramels Chocolat Noir et Lait Fruits
Assortiment Caramels Chocolat Noir et Lait Fruits “Addiction

Caramel aux Citron Vert, Vanille, Beurre Salé et Passion

80g

12.50€

Bientôt disponible

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Guimauves
Guimauves

Aux Chocolat, Vanille, Fruits de la Passion, Citron, Caramel, Fraise

140g

8.50€

Bientôt disponible

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Guimauves à la Rose
Guimauves à la Rose “Rose de Mai

Aux pétales de Rose Naturelle de Grasse

180g - 9 pièces

12.50€

Bientôt disponible

Spécialité

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