Les Tablettes Noir Bean-to-Bar Maison
Elles sont préparées avec du chocolat noir pur uniquement, sans aucune garniture. Qu’elles soient Blend, d’Origine ou Grands Crus, leur particularité est que leurs fèves ont été torréfiées par l’artisan chocolatier lui-même.
Ce dernier intervient ainsi sur l’arôme du chocolat très tôt, dès les premières étapes de sa fabrication.
Ce qui lui permet de créer des tablettes au goût original, subtil et absolument unique. Nous rentrons dans le chocolat d’initiés !
Prix
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Entre €5.50 et €6.50
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Saint-Nazaire
Je vous invite à voyager, de la fève de cacao bio & équitable au chocolat
Bio Equitable.
75g
7.00€
Incontournable
Bio Equitable. Sucre fleur de coco Indonésie.
75g
6.00€
Notes d'agrumes et de cacao. Bio Equitable. Sucre fleur de coco Indonésie.
75g
6.00€
Notes de fruits rouges. Bio Equitable. Sucre fleur de coco Indonésie.
75g
6.00€
Notes de miel et de fruits. Bio Equitable. Sucre canne Brésil.
75g
5.00€
Notes de fruits rouges, vanille. Bio Equitable. Sucre canne Brésil.
75g
5.00€
Notes d'humus et écorce épicée. Bio Equitable. Sucre canne Brésil.
75g
5.00€
Notes d'agrume et de cacao. Bio Equitable. Bio Equitable.
75g
5.00€
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Paris, depuis 1935
Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique.
Notes florales et de terre. Fèves Forastero domaine Fazenda Sempre Firme, Bahia.
75g
5.90€
Bientôt Disponible
Notes de fruirs rouges. Fèves Trinitario région de Sambirano.
75g
4.90€
Notes boisées et de terre. Fèves Forastero domaine Fazenda Sempre Firme, Bahia.
85g
5.90€
Bientôt Disponible
Incontournable
Notes de figue et de fruit rouge. Fèves Forastero domaine Toua, région de La Lekié.
75g
5.90€
Notes de fruit rouge. Fèves Trinitario région Ambanga. Conchage long.
85g
5.90€
Notes boisées et chyprées. Fèves Trinitario domaine Feccano, Cap Haïtien.
75g
5.90€
Bientôt Disponible
Incontournable
Notes boisées. Fèves Criollo domaine Ceproaa, Amazonas.
75g
5.90€
Bientôt Disponible
Incontournable
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Notes de framboise, de cacao et de vanille. Fève Amelodano, Sao Tomé.
95g
6.50€
Notes cacaotées, de caramel brun et de xérès. Fève Criollo région Pangoa.
95g
6.50€
Notes de noix de cajou, boisées et de poudre de cacao. Fève Forastero district Mbarara
95g
6.50€
La Roche sur Yon, depuis 1956
L’innovation permanente et une passion sans faille depuis 3 générations.
Notes fruitées et acidulées. Fève Criollo région Sambirano.
100g
6.00€
Notes de citrus et d'agrumes
100g
6.00€
Notes de baies, raisins secs et miel. Fève Trinitario région Copan
100g
6.00€
Notes grillées. Fève Forastero région Bahia Mata Atlantica
100g
6.00€
Notes de cacao, d'olives et de fruits rouges. Fève Amélodano région Santo Amaro.
100g
6.00€
Notes florales et cacaotées. Fève Nacional région Guayas
100g
6.00€
Notes d'amandes. Fève Criollo région Chiapas de Soconusco
100g
6.50€
Notes de fruit. Fève Nacional région Piura
100g
6.50€
Notes florales. Fève Criollo région Santa Marta
100g
6.00€
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