Notes de fruit rouge. Fève Criollo région Sambirano.
Bertil Akesson, ayant à cœur de préserver des variétés ancestrales, cultive des cacaoyers qui donneront des chocolats fruités, acidulés avec des notes de fruits rouges. Des flaveurs particulièrement typiques des cacaos plantés en aval de la rivière Sambirano. Une plantation d’exception pour un cacao d’exception…
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Ingrédients
Fève de cacao de Madagascar bio, beurre de cacao, sucre (sans lécithine). Cacao 65% : pur beurre de cacao.
100g • 73.00 €/kg
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait
Conservation
"À conserver dans l’emballage d’origine à 14°C-18°C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.
"
Reference: P-0229000015-AGNLT
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