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Les Tablettes Noir d'Origine Afrique

Elles sont préparées avec du chocolat noir pur uniquement, sans aucune garniture.

Le cacao est issu d’une ou plusieurs variétés de fève, elles-mêmes provenant d’une ou plusieurs régions ou exploitations, d’un même pays en Afrique.

La symbiose de différents terroirs, ou bien la provenance unique d’un Grand Cru, permettent à ce chocolat d’exprimer pleinement la typicité unique de son pays d’origine. Ces tablettes permettent d’aller plus loin dans la découverte des palettes aromatiques du chocolat.

Prix



France

Lyon, depuis 1917

Palomas, chocolaterie fine à Lyon, régale les amoureux du bon goût depuis 1917 et perpétue des spécialités uniques au monde.

Tablette Noir 100% Madagascar
Tablette Noir 100% Madagascar

Notes de fruit rouge. Feves de la Région de Sambirano.

90g

5.50€

Tablette Noir 65% Madagascar
Tablette Noir 65% Madagascar

Notes de fruit exotique et pain d'épices. Fèves de Sambirano. Sans lécithine de soja.

90g

5.50€

Tablette Noir 66% Sao Tome
Tablette Noir 66% Sao Tome

Notes herbacées et de réglisse. Fèves de Villa Gracinda. Sans lécithine de soja.

90g

5.50€

Tablette Noir 68% Ghana
Tablette Noir 68% Ghana

Notes de cuir, terre et café. Feves d'origine

90g

5.50€

France

Paris, depuis 1935

Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique.

Tablette Noir 100% Grand Cru Madagascar
Tablette Noir 100% Grand Cru Madagascar “Bean to Bar

Notes de fruirs rouges. Fèves Trinitario région de Sambirano.

75g

4.90€

Tablette Noir 60% Grand Cru Côte d'Ivoire
Tablette Noir 60% Grand Cru Côte d'Ivoire

Notes de bois, d’orange, de mangue et de café. Fèves Forastero région d'Oulaidon

80g

4.40€

Tablette Noir 68% Grand Cru Tanzanie
Tablette Noir 68% Grand Cru Tanzanie

Notes d'épices et de bois. Fèves Trinitario région de Morogoro.

80g

4.40€

Tablette Noir 75% Grand Cru Cameroun
Tablette Noir 75% Grand Cru Cameroun “Bean to Bar

Notes de figue et de fruit rouge. Fèves Forastero domaine Toua, région de La Lekié.

75g

5.90€

Tablette Noir Bio 71% Grand Cru Madagascar
Tablette Noir Bio 71% Grand Cru Madagascar “Bean to Bar

Notes de fruit rouge. Fèves Trinitario région Ambanga. Conchage long.

85g

5.90€

Afficher tout

France

Paris

Maîtriser l'excellence artisanale, pour marier les saveurs exotiques ramenées de voyages et l'héritage classique du goût de l'équilibre.

Tablette Noir 72% Grand Cru Cameroun
Tablette Noir 72% Grand Cru Cameroun “Bean to Bar

Notes boisées et cacaotées. Fève Criollo région Lekie.

90g

5.60€

Incontournable

Tablette Noir 72% Grand Cru Tanzanie
Tablette Noir 72% Grand Cru Tanzanie “Bean to Bar

Notes fraîches et pointe d'amertume boisée. Fèves Trinitario région Kilombero.

90g

5.60€

Incontournable

Tablette Noir 72% Madagascar
Tablette Noir 72% Madagascar “Bean to Bar

Arômes fruités, pointe d'acidité évoluant vers une texture crémeuse subtilement veloutée.

90g

5.60€

Incontournable

France

Lamorlaye

Délicatesse, Subtilité et Passion

Tablette Noir 64% Madagascar
Tablette Noir 64% Madagascar

Notes de fruits rouges et de fruits secs torréfiés

80g

5.00€

Tablette Noir 68% Ghana
Tablette Noir 68% Ghana

Notes chocolatées et épicées

80g

5.00€

France

Nice

Agitateur de goût.

Tablette Noir 64% Grand Cru Madagascar
Tablette Noir 64% Grand Cru Madagascar

Notes acidulées Fruits rouges et fruits secs. Fève Trinitario région Manjari

80g

5.50€

Tablette Noir 65% Madagascar
Tablette Noir 65% Madagascar

Notes de Fruits rouges et d'Agrumes

80g

5.50€

France

Quiberon, depuis 1965

Entre la Bretagne et le Japon, la tradition et l'innovation, des chocolats à l'apogée de l'artisanat.

Tablette Noir 70% Madagascar
Tablette Noir 70% Madagascar

Notes de fruit rouge.

100g

7.00€

Tablette Noir 73% Sao Tomé
Tablette Noir 73% Sao Tomé

Notes d'agrume et végétaux.

100g

7.00€

France

Paris

« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! » A.Larher.

Tablette Noir 100% Madagascar

75g

5.30€

Tablette Noir 75% Madagascar
Tablette Noir 75% Madagascar

Notes de fruit rouge

75g

5.30€

France

Rennes

La Passion Créatrice.

Tablette Noir 70% Grand Cru Madagascar
Tablette Noir 70% Grand Cru Madagascar

Notes d'agrume et de miel. Fèves Criollo région Sambirano

90g

6.50€

France

Lille

« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! » Q.Bailly.

Tablette Noir 100% Madagascar

100g

6.90€

France

Auxerre

Sublimer le chocolat, transcender les saveurs et les arômes, tout en jouant les codes du raffinement et de l’élégance.

Tablette Noir 66% Sao Tomé
Tablette Noir 66% Sao Tomé

Notes d'épice et de vanille.

80g

5.50€

Indisponible

Tablette Noir 72% Madagascar
Tablette Noir 72% Madagascar

Notes de fruit rouge.

80g

5.50€

France

Paris

Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples

Tablette Noir 73% Grand Cru Madagascar
Tablette Noir 73% Grand Cru Madagascar

Notes d'agrume et de citron. Fèves Criollo région de Sambirano.

100g

9.00€

France

Paris

Une gamme de chocolats audacieux et originaux avec un seul objectif : la perfection.

Tablette Noir 75% Tanzanie

70g

5.00€

Indisponible

Incontournable

France

Bordeaux

Equilibre délicat et subtil des saveurs riches et étonnantes du chocolat.

Tablette Noir 67% Grand Cru Sao Tomé
Tablette Noir 67% Grand Cru Sao Tomé

Notes grillées, épicées et herbacées. Fève Forastero plantation Villa Gracinda

100g

6.00€

Indisponible

Tablette Noir 75% Grand Cru Madagascar
Tablette Noir 75% Grand Cru Madagascar

Notes de menthe et de fruits rouges. Fève Criollo plantation Akesson

100g

6.00€

Indisponible

France

Granville, depuis 1946

Tradition locale et familiale, associée à la passion du chocolat.

Tablette Noir 75% Tanzanie
Tablette Noir 75% Tanzanie

Notes fruitées et épicées

100g

4.70€