Tablette Noir 70% Grand Cru Vénézuela• Patrick Agnellet •
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100g • € 7.70
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Fèves Criollo région Maracaïbo. Notes de noisette et de fruit rouge
Près du lac Maracaïbo, le plus grand d’Amérique du Sud, se trouve la culture de cacao d’appellation «Sur del Lago». Le cacao est cultivé sur un territoire de 5.000 ha environ, surtout sur le terrain vallonné au pied des Andes. Les fèves viennent de petites plantations locales. Ce mélange de fèves «criollo» et «trinitario» donne un chocolat équilibré aux notes de noisette et fruits rouges.
Ingrédients
Fèves de cacao de Venezuela, beurre de cacao, sucre (sans lécithine). Cacao 70% : pur beurre de cacao.
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait
Conservation
"À conserver dans l’emballage d’origine à 14°C-18°C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.
"
Reference: P-0229000018-AGNLT • 100g • 77.00 €/kg
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