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Les Confiseries et Confitures

Il arrive parfois au Chocolatier de céder à la tentation du sucre, de lui succomber. Il “réserve” alors le chocolat et se fait Confiseur. Chaudrons de cuivre et plaques de marbre sont à l’oeuvre.

Le geste n’est pas très différent, les matières sont aussi nobles et la passion toujours présente.

Sous les doigts généreux de l’artisan, les fruits délicats se transforment patiemment, et le Muscovado ambré se métamorphose sans fin. La Griotte de Chasselay devient nectar, l’Amande de Corse sublime le nougat et le Caramel enivre.

Les Confiseries & Confitures sur BonsChocolatiers.com
Les meilleurs Caramels & Pâtes à Tartiner

Tendre et Douceurs

Les Merveilleux de Lyon de Palomas

Le Merveilleux de Lyon

Spécialité de Palomas, iconique praliné fondant aux amandes, enveloppé d’une fine pellicule de caramel croquant, …

Les Confiseries de la Semaine: Delaveaux

France

Lamorlaye

Délicatesse, Subtilité et Passion

Pâtes de Fruits
Pâtes de Fruits

Citron, Pomme, Mirabelle, Abricot, Mangue, Fraise, Framboise, Griotte, Cassis

160g - 18 pièces

12.00€

Guimauve Framboise

100g

6.00€

Indisponible

Caramels
Caramels

Beurre Salé, Café, Framboise, Passion, Chocolat

150g

9.00€

Pâte à Tartiner Caramel Beurre Salé
Pâte à Tartiner Caramel Beurre Salé

Au Beurre salé de Guérande

230g

8.00€

Incontournable

Pâtes de Fruits
Pâtes de Fruits

Citron, Pomme, Mirabelle, Abricot, Mangue, Fraise, Framboise, Griotte, Cassis

320g - 36 pièces

24.00€

Guimauve Vanille

100g

6.00€

Indisponible

Guimauve Fraise

100g

6.00€

Indisponible

Guimauve Griotte

100g

6.00€

Indisponible

Guimauve Cassis

100g

6.00€

Indisponible

Guimauve Citron vert

100g

6.00€

Indisponible

Guimauve Pamplemousse

100g

6.00€

Indisponible

Guimauve Passion

100g

6.00€

Indisponible

Marrons Glacés
Marrons Glacés

Marron confit et glacé dans un bain de sirop de sucre

225g - 9 pièces

29.00€

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