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Les Confiseries et Confitures

Il arrive parfois au Chocolatier de céder à la tentation du sucre, de lui succomber. Il “réserve” alors le chocolat et se fait Confiseur. Chaudrons de cuivre et plaques de marbre sont à l’oeuvre.

Le geste n’est pas très différent, les matières sont aussi nobles et la passion toujours présente.

Sous les doigts généreux de l’artisan, les fruits délicats se transforment patiemment, et le Muscovado ambré se métamorphose sans fin. La Griotte de Chasselay devient nectar, l’Amande de Corse sublime le nougat et le Caramel enivre.

Les Confiseries & Confitures sur BonsChocolatiers.com
Caramels & Pâtes à Tartiner

Tendre et Douceurs

Les Merveilleux de Lyon de Palomas

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Spécialité de Palomas, iconique praliné fondant aux amandes, enveloppé d’une fine pellicule de caramel croquant, …

Les Confiseries de la Semaine: Le Cacaotier

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Maîtriser l'excellence artisanale, pour marier les saveurs exotiques ramenées de voyages et l'héritage classique du goût de l'équilibre.

Pâtes de Fruits
Pâtes de Fruits

Abricot, ananas, cassis, fraise, framboise, griotte, mandarine, mirabelle et coing.

50 pièces - 575g

34.50€

Pâte à Tartiner Caramel Beurre Salé

250g

6.40€

Incontournable
Pâtes de Fruits
Pâtes de Fruits

Abricot, ananas, cassis, fraise, framboise, griotte, mandarine, mirabelle et coing.

18 pièces - 208g

12.50€

Pâtes de Fruits
Pâtes de Fruits

Abricot, ananas, cassis, fraise, framboise, griotte, mandarine, mirabelle et coing.

32 pièces - 370g

22.20€