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Les Confiseries et Confitures

Il arrive parfois au Chocolatier de céder à la tentation du sucre, de lui succomber. Il “réserve” alors le chocolat et se fait Confiseur. Chaudrons de cuivre et plaques de marbre sont à l’oeuvre.

Le geste n’est pas très différent, les matières sont aussi nobles et la passion toujours présente.

Sous les doigts généreux de l’artisan, les fruits délicats se transforment patiemment, et le Muscovado ambré se métamorphose sans fin. La Griotte de Chasselay devient nectar, l’Amande de Corse sublime le nougat et le Caramel enivre.

Les Confiseries & Confitures sur BonsChocolatiers.com
Les meilleurs Caramels & Pâtes à Tartiner

Tendre et Douceurs

Les Merveilleux de Lyon de Palomas

Le Merveilleux de Lyon

Spécialité de Palomas, iconique praliné fondant aux amandes, enveloppé d’une fine pellicule de caramel croquant, …

Les Confiseries de la Semaine: Arnaud Larher

France

Paris

« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! » A.Larher.

Confiture Figue 'Extra'
Confiture Figue 'Extra'

A base de Figue de Solliès. 50% Fruit

230g

8.30€

Pâte à Tartiner Caramel Passion

230g

11.60€

Pâtes de Fruits
Pâtes de Fruits

Citron-Fraise, Framboise-Litchi, Passion-Vanille, Cassis-Violette, Yuzu.

165g

16.20€

Caramels Yuzu

130g

10.40€

Confiture Abricot Vanille 'Extra'

230g

8.30€

Confiture Cassis Violette 'Extra'

230g

8.30€

Confiture Fraises 'Extra'

230g

8.30€

Confiture Framboise Coquelicot 'Extra'

230g

8.30€

Confiture Mangue 'Extra'

230g

8.30€

Marmelade Orange 'Extra'

230g

8.30€

Pâtes de Fruits
Pâtes de Fruits

Citron-Fraise, Framboise-Litchi, Passion-Vanille, Cassis-Violette, Yuzu.

90g

8.10€

Guimauves
Guimauves

Abricot, Framboise, Cassis, Passion, Vanille.

200g

13.00€

Caramels Beurre Salé

130g

10.40€

Caramels Passion

130g

10.40€

Caramels
Caramels

Passion, Cacahuètes, Beurre Salé, Yuzu.

200g

16.00€

Pâte à Tartiner Caramel Fleur de Sel

230g

11.60€

Pâte à Tartiner Caramel Citron Vert Basilic

230g

11.60€

Marrons Glacés
Marrons Glacés

Marron confit et glacé dans un bain de sirop de sucre, à la Vanille de Madagascar

180g - 12 pièces

49.00€

Marrons Glacés
Marrons Glacés

Marron confit et glacé dans un bain de sirop de sucre, à la Vanille de Madagascar

120g - 8 pièces

29.90€

Marrons Glacés
Marrons Glacés

Marron confit et glacé dans un bain de sirop de sucre, à la Vanille de Madagascar

60g - 4 pièces

15.60€

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