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Les Inimitables au Chocolat

Les régles du métier, fondements de son excellence, sont aussi faites, après tout, pour être transgressées ! Parfois, le chocolatier sort donc des sentiers battus, et explore de nouvelles associations de matières et de formes, au gré de ses inspirations.

Toujours avec exigence et rigueur dans le choix de ses ingrédients. Inclassables, ces surprises au chocolat vous étonneront délicieusement.

Prix



France

Paris

« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! » A.Larher.

France

Rennes

La Passion Créatrice.

Chocolat Lait Galettes Praliné Cacahuètes Caramel
Chocolat Lait Galettes Praliné Cacahuètes Caramel

Galette Bretonne, Caramel Beurre Salé à la Vanille

35g

4.20€

Spécialité

Chocolat Noir Praliné Sablé Caramel

100g

8.00€

Spécialité

Chocolat Noir et Lait Galettes

150g

9.50€

Spécialité

Chocolat Noir et Lait Crêpes Pralinés

150g

10.00€

Spécialité

Amandes et Riz Soufflé & Mendiants Chocolat Noir et Lait

330g

24.00€

Pastilles Chocolat Noir, Lait, Dolce & Caramel

220g

19.00€

Incontournable

Saucisson Chocolat Lait Praliné Amande Noisette Pistache

210g

16.50€

Mini Saucisson Chocolat Lait Praliné Amande Noisette Pistache

180g

15.00€

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France

Paris

« Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots de ma Pâtisserie ! » C.Michalak.

Chocolat Lait Praliné Coco Riz Soufflé Grué

130g

12.50€

Spécialité

Chocolat Blond Noisettes
Chocolat Blond Noisettes “K7 Vidéo

Noisettes Caramélisées Fleur de Sel

325g

22.50€

Indisponible

Chocolat Lait Gianduja Noisettes Amandes Caramel
Chocolat Lait Gianduja Noisettes Amandes Caramel “Electrik

Eclats Noisettes et Amandes, Caramel Mou Fleur de Sel

250g

22.50€

Spécialité

Chocolat Lait Praliné Noisette
Chocolat Lait Praliné Noisette “Klavier

Praliné Noisettes du Piémont caramélisées et fleur de sel

385g

30.00€

Chocolat Noir et Lait Biscuit Brownie Ganache
Chocolat Noir et Lait Biscuit Brownie Ganache “Koonie

Biscuits Brownie 4 variétés, Ganache 4 parfums.

80g - 4 pièces

12.00€

Spécialité

Chocolat Noir et Lait Biscuit Brownie Ganache
Chocolat Noir et Lait Biscuit Brownie Ganache “Koonie

Biscuits Brownie 10 variétés, Ganache 10 parfums.

200g - 10 pièces

25.00€

Spécialité

Guimauves Chocolat Lait Noisettes
Guimauves Chocolat Lait Noisettes

Pâte de Noisette et Noisettes grillées du Piémont

200g - 10 pièces

24.00€

Indisponible

Ganache Chocolat Noir Gianduja Pistache
Ganache Chocolat Noir Gianduja Pistache “Pavé

Pistaches d'Iran hachées, Chocolat Noir 66%, Sucre Glace

145g - 16 pièces

15.50€

Ganache Chocolat Noir Caramel Miel Noisette
Ganache Chocolat Noir Caramel Miel Noisette “Pavé

Noisettes hachées, Chocolat Noir 66%, Poudre de Cacao

145g - 16 pièces

15.50€

Sablé Chocolat Lait Noisette
Sablé Chocolat Lait Noisette

Biscuit Sablé croustillant, Fleur de Sel

14 pièces - 290g

18.00€

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France

Bordeaux

Equilibre délicat et subtil des saveurs riches et étonnantes du chocolat.

Chocolat Noir, Sablé Chocolat, Gianduja Noisette, Ganache
Chocolat Noir, Sablé Chocolat, Gianduja Noisette, Ganache “Wonderbarre ®

Chocolat Noir origine Sao Tomé. Noisette du Piémont

50g

4.50€

Spécialité

Chocolat Noir, Gianduja et Praliné Noisette, Pâte de Fruit Framboise

50g

4.50€

Spécialité

Chocolat Noir, Gianduja et Ganache Pistache, Pâte de Fruit Fraise

50g

4.50€

Spécialité

Chocolat Noir, Sablé, Ganache Caramel, Pâte de Fruit Citron

50g

4.50€

Spécialité

Chocolat Noir, Gianduja Pistache, Pâte d'Amande, Praliné Noisette, Riz Soufflé

50g

4.50€

Spécialité

Chocolat Noir, Sablé, Praliné et Pâte d'Amande, Ganache Café

50g

4.50€

Spécialité

Guimauve Vanille Chocolat Noir
Guimauve Vanille Chocolat Noir

Chocolat Noir origine Colombie

50g

9.00€

Guimauve Passion Chocolat Lait

50g

9.00€

Indisponible

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France

Paris

All you need is... Karamel.

Feuille Caramel craquant Chocolat Lait
Feuille Caramel craquant Chocolat Lait “Karacroks

Eclats de Caramel parsemés de Fleur de Sel et enrobés de Chocolat

150g

11.50€

Feuille Caramel craquant Chocolat Noir
Feuille Caramel craquant Chocolat Noir “Karacroks

Eclats de Caramel parsemés de Fleur de Sel et enrobés de Chocolat

150g

11.50€

Feuille Caramel craquant Chocolat Blond
Feuille Caramel craquant Chocolat Blond “Karacroks

Eclats de Caramel parsemés de Fleur de Sel et enrobés de Chocolat

150g

11.50€

Mendiant Caramel Chocolat Lait
Mendiant Caramel Chocolat Lait “Karamendiants

Noix, Amandes, Pistaches, Citrons Confits, Cranberry.

150g

12.50€

Spécialité

Mendiant Caramel Chocolat Noir
Mendiant Caramel Chocolat Noir “Karamendiants

Noix de Pecan, Noisettes, Pistaches, Oranges Confites.

150g

12.50€

Spécialité

Mendiant Caramel Chocolat Blond
Mendiant Caramel Chocolat Blond “Karamendiants

Noix de Pecan, Pistaches, Oranges Confites.

150g

12.50€

Spécialité

Nougatine Chocolat Lait
Nougatine Chocolat Lait

Nougatine Caramélisée au sésame grillé

150g

11.50€

Nougatine Chocolat Noir
Nougatine Chocolat Noir

Nougatine Caramélisée au sésame grillé

150g

11.50€

Nougatine Chocolat Blond
Nougatine Chocolat Blond

Nougatine Caramélisée au sésame grillé

150g

11.50€

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France

Lyon, depuis 1917

Palomas, chocolaterie fine à Lyon, régale les amoureux du bon goût depuis 1917 et perpétue des spécialités uniques au monde.

Chocolat Noir Eau de Vie
Chocolat Noir Eau de Vie “Liqueurs

Eaux de vie médaillées Maison Lehmann Obernai

230g

26.40€

Spécialité

Chocolat Noir Eau de Vie
Chocolat Noir Eau de Vie “Liqueurs

Eaux de vie médaillées Maison Lehmann Obernai

300g

39.60€

Spécialité

Chocolat Noir Eau de Vie
Chocolat Noir Eau de Vie “Liqueurs

Eaux de vie médaillées Maison Lehmann Obernai

450g

52.80€

Spécialité

France

Nice

Agitateur de goût.

Bâtonnets Chocolat Noir Sans Sucre

100g

8.50€

Chocolat Noir, Caramel, Gianduja et Biscuit Linzer

300g

12.50€

Spécialité

France

Paris, depuis 1935

Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique.

Pistoles Chocolat (Noir, Lait, Blanc ou Mélangé) - Noir
Pistoles Chocolat (Noir, Lait, Blanc ou Mélangé) - Noir

Délicieuses pastilles de chocolat blanc, noir ou au lait.

6.00€

Pistoles Chocolat (Noir, Lait, Blanc ou Mélangé) - Lait
Pistoles Chocolat (Noir, Lait, Blanc ou Mélangé) - Lait

Délicieuses pastilles de chocolat blanc, noir ou au lait.

6.00€

Pistoles Chocolat (Noir, Lait, Blanc ou Mélangé) - Mélange
Pistoles Chocolat (Noir, Lait, Blanc ou Mélangé) - Mélange

Délicieuses pastilles de chocolat blanc, noir ou au lait.

6.00€

France

Lille

« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! » Q.Bailly.

Chocolat Lait, Caramel et Spéculoos

93g

8.90€

Spécialité

Guimauve Chocolat Noir et Lait

140g

9.90€

Incontournable

France

Aix-En-Provence

Eveiller vos sens et faire réver les plus fins gourmets.

Florentin Chocolat Noir
Florentin Chocolat Noir

Aux amandes effilées et fruits secs et confits (pistache, cerise, orange).

60g

14.50€

Incontournable

France

Paris

Le chocolat est l’art de l’équilibre : des crus sont associés, comme pour un grand Bordeaux, afin d’obtenir un blend unique et harmonieux.

Gianduja Chocolat Lait

100g

12.00€

Incontournable

France

Quiberon, depuis 1965

Entre la Bretagne et le Japon, la tradition et l'innovation, des chocolats à l'apogée de l'artisanat.

Guimauves Chocolat Noir

125g

10.00€