Les Pralinés au Chocolat
Utilisés en fourrage des meilleurs chocolats (bouchées, rochers et autres délices), ils sont composés d’un mélange de sucre caramélisé et d’amandes et/ou de noisettes grillées et broyées. D’un raffinement extrême, atteignant parfois le sublime, ils expriment un savoir-faire unique et complexe.
Cuisson, choix des ingrédients et technique personnelle participent à ce petit miracle, véritable signature du chocolatier. L’utilisation de fruits secs moins traditionnels (cacahuète, pistache, ...) vient enrichir avec bonheur cette palette aromatique.
Prix
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Entre €10 et €20
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Paris
« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! » A.Larher.
Aux éclats de noisettes
130g
13.40€
Aux éclats de noisettes
250g
25.70€
Indisponible
240g
26.00€
480g
51.00€
Lyon, depuis 1917
Palomas, chocolaterie fine à Lyon, régale les amoureux du bon goût depuis 1917 et perpétue des spécialités uniques au monde.
Amandes Ferragnes, Noisettes du Piémont, éclats de noisettes et nougatine d'amandes.
320g
29.50€
Amandes Ferragnes, Noisettes du Piémont, éclats de noisettes et nougatine d'amandes.
320g
29.50€
Amandes Ferragnes, Noisettes du Piémont, éclats de noisettes et nougatine d'amandes.
320g
29.50€
Amandes Ferragnes, Noisettes du Piémont, éclats de noisettes et nougatine d'amandes.
420g
39.10€
Amandes Ferragnes, Noisettes du Piémont, éclats de noisettes et nougatine d'amandes.
420g
39.10€
Amandes Ferragnes, Noisettes du Piémont, éclats de noisettes et nougatine d'amandes.
420g
39.10€
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Quiberon, depuis 1965
Entre la Bretagne et le Japon, la tradition et l'innovation, des chocolats à l'apogée de l'artisanat.
Noisettes du Piémont et crêpes dentelle
45g
5.00€
Noisettes du Piémont et crêpes dentelle
45g
5.00€
110g
13.00€
110g
13.00€
110g
13.00€
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180g
15.50€
180g
15.50€
Paris
Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples
Aux éclats de Noisettes françaises caramélisées
30g
4.50€
Aux éclats de noisettes et aux graines de moutarde jaunes et noires.
30g
4.50€
Auxerre
Sublimer le chocolat, transcender les saveurs et les arômes, tout en jouant les codes du raffinement et de l’élégance.
Amandes de Provence et Noisettes du Piémont
105g
13.50€
Amandes de Provence et Noisettes du Piémont
105g
13.50€
Lille
« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! » Q.Bailly.
Aux Noisettes du Piémont
100g
12.00€
Chocolat Noir origine Colombie et Noisettes du Piémont
100g
12.00€
Granville, depuis 1946
Tradition locale et familiale, associée à la passion du chocolat.
Paris
« Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots de ma Pâtisserie ! » C.Michalak.
Coco du Sri Lanka, Pistache d'Iran, Noisette du Piémont
45g - 9 pièces
12.00€