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Les Médaillés du ‘Guide des Croqueurs de Chocolat’

Cela fait plus de 25 ans que ce club d’initiés et amoureux du bon chocolat défend ardemment le savoir-faire des artisans chocolatiers français, en éditant chaque année le fameux ‘Guide des Croqueurs de Chocolat’.

Véritable référence en la matière, ce guide répertorie les nombreux chocolatiers de talent dans toute la France. Chaque année, ses membres goûtent (à l’aveugle), jugent et notent avec intransigeance leurs produits. Parmi les différentes récompenses, les titres «Incontournable» et «Tablette d’Or» réunissent les meilleurs et les plus constants d’entre eux.

Nos Chocolatiers de A à Z

A La Reine Astrid

Tablette d'Or 2019

A La Reine AstridFrance

Paris, depuis 1935

Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique.

Arnaud Larher

Incontournable - Tablette d'Or 2019

« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! »

Delaveaux

Tablette d'Or 2019

DelaveauxFrance

Lamorlaye

Délicatesse, Subtilité et Passion

Edwart

Tablette d'Or 2019

EdwartFrance

Paris

Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples

Frédéric Cassel

Tablette d'Or 2019

Frédéric CasselFrance

Fontainebleau

Des créations invitant à la tentation, une palette de couleurs et de saveurs irrésistibles, comblant toutes les envies gourmandes.

Joseph

Tablette d'Or 2019

JosephFrance

Périgueux

Perpétuer l’art familial : celui de sublimer le chocolat et d’en faire un art de vivre pour le plaisir de tous.

Laurent Duchêne

Incontournable - Tablette d'Or 2019

Une gamme de chocolats audacieux et originaux avec un seul objectif : la perfection.

Olivier Vidal

Tablette d'Or 2019

Sublimer le chocolat, transcender les saveurs et les arômes, tout en jouant les codes du raffinement et de l’élégance.

Pascal Le Gac

Incontournable - Tablette d'Or 2019

Pascal Le GacFrance

Saint-Germain-en-Laye

Douceur, nuance et équilibre.

Quentin Bailly

Tablette d'Or 2019

« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! »

Yver

Tablette d'Or 2019

YverFrance

Granville, depuis 1946

Tradition locale et familiale, associée à la passion du chocolat.