Les Champions du Monde de Pâtisserie
Ce titre est attribué lors d’un concours réunissant les meilleurs pâtissiers mondiaux. Cette compétition réputée se déroule tous les 2 ans, et récompense une équipe nationale constituée de 3 personnes.
Les épreuves, complexes et nombreuses, permettent aux candidats de mettre en avant toute leur maîtrise technique et créative en Pâtisserie. Les lauréats, auréolés de cette reconnaissance internationale, explorent souvent avec le même talent l’univers extraordinaire de la Chocolaterie.
Période de rentrée - Chocolatiers qui expédient actuellement
Champion du Monde de Pâtisserie 2013
« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! »
Période de rentrée - Chocolatiers qui n'expédient pas actuellement
Champion du Monde de Pâtisserie 2005
« Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots de ma Pâtisserie ! »
Champion du Monde de Pâtisserie 2009
Créer avec audace et générosité pour rendre addict à cette source de bonheur inépuisable qu’est la gourmandise.