Sublimer le chocolat, transcender les saveurs et les arômes, tout en jouant les codes du raffinement et de l’élégance.
Assortiment Noir et Lait
Ganaches, Pralinés et Pâtes d'Amandes enrobés de Chocolat
Photo non contractuelle. Le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons.
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Ingrédients
Pâte de cacao, beurre de cacao,poudre de lait, lait,crème fraîche , beurre , noisette du piémont, amande de provence et valence, arachide, noix de cajou, pignon de pin, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, sorbitol, café, miel, jus de yuzu, pulpe de mûre, pulpe de framboise,pulpe de fraise, pulpe de rhubarbe, vanille gousse, badiane, thé vert, thé noir fumé, citronnelle, jus et zeste citron vert, jus et zeste pamplemousse, gingembre, jaune d’œuf ,fève de tonka, spéculoos, pectine, clémentine, mandarine, crêpe dentelle, riz soufflé, fleur de sel, lécithine de soja, arômes naturels , huiles essentielles, fenouil, feuilles de combawa. Colorants décors : E100, E102, E110, E124, E129, E132, E133, E171.
300g • 87.00 €/kg
Allergènes
Lait, Lactose, Noix, Fruits à Coque, Arachide, Oeuf, Gluten, Soja.
Reference: P-0120000001-OVIDA
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