Je vous invite à voyager, de la fève de cacao bio & équitable au chocolat
Tablette Noir 75% Equateur• Bean to Bar •
Notes d'agrume et de cacao. Bio Equitable. Bio Equitable.
des ingrédients de qualité qui proviennent de filières équitables, des fèves d'Equateur de variété nacional, cultivées par plus de 1000 planteurs de la Région de Guayaquil
nous les torréfions en douceur dans notre atelier puis préparons la masse de cacao que nous associons au sucre de canne du Brésil
après une journée de conchage (affinage) au moyen de moulins en granit, nous obtenons le chocolat désiré pour vous proposer une association d’arômes inédits
notre chocolat 75 % est vif, il traduit à la perfection la vivacité des fèves nacional d’Equateur, tant pour ses arômes d’agrumes que par ses notes intenses de cacao.
nous vous laissons apprécier son goût, sa structure et son fondant qui font de ce chocolat un chocolat atypique
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Ingrédients
fève de cacao, beurre de cacao, sucre de canne, bio et équitables
75g • 66.67 €/kg
Allergènes
traces de gluten, traces de fruits à coque,
Conservation
garder dans son étui, à l'abri de la lumière à une température entre 15 et 20 °C
Reference: P-0184000008-ATLIE
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