Menu

Panier

France • EUR

Changer

Nous utilisons nos propres cookies ainsi que des cookies de tiers pour vous fournir une expérience de qualité et améliorer nos services en analysant la navigation sur notre site Web.
En continuant votre parcours sur ce site, nous considérons alors que vous acceptez leur utilisation.

Ok

Quentin Bailly

Quentin Bailly
France

Lille

« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! »

Champion du Monde de Pâtisserie 2013

Quentin Bailly

Découvrez tous les Chocolats Quentin Bailly

Une ascencion éclair

Originaire du Nord, Quentin Bailly est un homme créatif et passionné.

Formé à bonnes écoles (Frédéric Lalos, Anne-Sophie Pic, Philippe Rigollot), et adepte des concours, il devient en 2013 Champion du Monde de Pâtisserie. C’est à travers son travail pour ces grandes maisons et ses rencontres avec les meilleurs chocolatiers pâtissiers, qu’il a développé un talent incontestable.

Quentin Bailly

Retour aux sources

En 2017, il s’installe enfin à son compte à Lille où il ouvre un écrin, lui permettant d’exprimer tout son art, et surtout le faire découvrir à tous les amoureux de bon chocolat.

Sa façon de célébrer ce retour aux sources est la création de spécialités clins d’oeil à sa région de naissance, dont en particulier les fameuses Briquettes du Nord. Quentin Bailly est un amoureux, un passionné de chocolat mais ce qu’il aime par-dessus tout c’est la gourmandise et la partager !

Délicatesse et légèreté

En véritable « épicurieux » Quentin est toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des bonbons de chocolat délicats et audacieux. Les cacaos qu’il sélectionne proviennent des quatre coins du monde et chacun d’entre eux est soigneusement choisi pour ses grandes qualités gustatives.

Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs, Quentin Bailly est un créatif qui oeuvre pour rendre addict. Le recours à des chocolats moins riches en beurre de cacao et donc avec moins de matières grasses laitières, donne des créations plus légères et goûteuses.

Quentin Bailly

Tous les Chocolats Quentin Bailly

Assortiments

Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait

Ganaches et pralinés enrobés de chocolat

28g - 4 pièces

5.90€

Assortiment Pralinés Noir et Lait
Assortiment Pralinés Noir et Lait

Pralinés enrobés de chocolat

28g - 4 pièces

5.90€

Assortiment Ganaches Noir et Lait
Assortiment Ganaches Noir et Lait

Ganaches enrobées de chocolat

28g - 4 pièces

5.90€

Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait

Ganaches et pralinés enrobés de chocolat

70g - 9 pièces

12.90€

Assortiment Pralinés Noir et Lait
Assortiment Pralinés Noir et Lait

Pralinés enrobés de chocolat

70g - 9 pièces

12.90€

Assortiment Ganaches Noir et Lait
Assortiment Ganaches Noir et Lait

Ganaches enrobées de chocolat

70g - 9 pièces

12.90€

Assortiment Noir et Lait
Assortiment Noir et Lait

Ganaches et pralinés enrobés de chocolat

175g - 25 pièces

19.90€

Assortiment Pralinés Noir et Lait
Assortiment Pralinés Noir et Lait

Pralinés enrobés de chocolat

175g - 25 pièces

19.90€

Assortiment Ganaches Noir et Lait
Assortiment Ganaches Noir et Lait

Ganaches enrobées de chocolat

175g - 25 pièces

19.90€

Assortiment Noir
Assortiment Noir

Ganaches et pralinés enrobés de chocolat

28g - 4 pièces

5.90€

Assortiment Noir
Assortiment Noir

Ganaches et pralinés enrobés de chocolat

70g - 9 pièces

12.90€

Assortiment Noir
Assortiment Noir

Ganaches et pralinés enrobés de chocolat

175g - 25 pièces

19.90€

Afficher tout

Tablettes

Tablette Noir 100% Madagascar

100g

6.90€

Tablette Noir 62% Brésil
Tablette Noir 62% Brésil

Notes de fruits séchés, de grillé et de thé noir

100g

5.90€

Tablette Noir 63% Pérou
Tablette Noir 63% Pérou

Notes de Cacahuètes grillées et de Fruits noirs avec une légère acidité.

100g

5.90€

Tablette Noir 70% Equateur

100g

5.90€

Tablette Noir 70% Vietnam
Tablette Noir 70% Vietnam

Notes d'Agrumes, de Fruits Secs et de Miel

100g

5.90€

Tablette Noir Caramel 62%
Tablette Noir Caramel 62%

Au Caramel Beurre Salé

110g

7.90€

Tablette Noir Oranges Confites 61%

110g

6.90€

Tablette Noir Pistache 62%
Tablette Noir Pistache 62%

Pistaches sablées

100g

6.90€

Tablette Noir Yuzu Confit 62%

100g

6.90€

Tablette Lait 33% Madagascar

100g

5.90€

Tablette Lait 46% République Dominicaine

100g

5.90€

Tablette Lait Noisettes 34%
Tablette Lait Noisettes 34%

Noisettes Caramélisées

100g

6.90€

Tablette Lait Praliné Amandes Noisettes 34%

110g

7.90€

Tablette Lait Praliné Orange 32%

100g

7.90€

Tablette Lait Riz Soufflé Crêpes 34%
Tablette Lait Riz Soufflé Crêpes 34%

Riz soufflé Japonais et Crêpes Dentelles

100g

6.90€

Tablette Blanc Vanille
Tablette Blanc Vanille

Vanille Bourbon de Madagascar

100g

6.90€

Tablette Matcha
Tablette Matcha

Au thé vert Matcha bio

100g

6.90€

Afficher tout

Gourmandises au Chocolat

Orangettes Chocolat Noir

150g

14.90€

Citronnettes Chocolat Noir

150g

14.90€

Pamplemoussettes Chocolat Noir

150g

14.90€

Rondelles Orange Chocolat Noir

150g

14.90€

Amandes et Orange Chocolat Lait
Amandes et Orange Chocolat Lait “Croustilles

Amandes Italiennes et Orange Confite

150g

9.90€

Amandes et Orange Chocolat Noir
Amandes et Orange Chocolat Noir “Croustilles

Amandes Italiennes et Orange Confite

150g

9.90€

Pralinés Chocolat Noir et Lait Noisettes Amandes

105g

13.90€

Pralinés Chocolat Noir et Lait Noisettes Amandes

280g

21.90€

Pâte à Tartiner Chocolat Lait Noisettes

300g

11.90€

Pâte à Tartiner Chocolat Lait Spéculoos

300g

11.90€

Pâte à Tartiner Chocolat Lait Cacahuète

300g

11.90€

Pâte à Tartiner Chocolat Lait Praliné Coco

300g

11.90€

Mendiants Chocolat Noir
Mendiants Chocolat Noir

Noisette du Piémont, Amande sablée Valencia, cranberry et ornage confite

200g

16.90€

Mendiants Chocolat Lait
Mendiants Chocolat Lait

Noisette du Piémont, Amande sablée Valencia, cranberry et ornage confite

200g

16.90€

Mendiants Chocolat Noir et Lait
Mendiants Chocolat Noir et Lait

Noisette du Piémont, Amande sablée Valencia, cranberry et ornage confite

200g

16.90€

Truffes Chocolat Lait Caramel
Truffes Chocolat Lait Caramel

Caramel Beurre Salé

105g - 9 pièces

12.90€

Truffes Chocolat Noir Vanille
Truffes Chocolat Noir Vanille

Vanille de Madagascar

105g - 9 pièces

12.90€

Truffes Chocolat Noir Vanille
Truffes Chocolat Noir Vanille

Vanille de Madagascar

190g - 15 pièces

16.90€

Truffes Chocolat Lait Caramel
Truffes Chocolat Lait Caramel

Caramel Beurre Salé

190g - 15 pièces

16.90€

Chocolat Lait, Caramel et Spéculoos

93g

8.90€

Spécialité

Guimauve Chocolat Noir et Lait

140g

9.90€

Incontournable

Spéculoos Chocolat Noir Praliné Chicorée

100g

9.90€

Spécialité

Spéculoos Chocolat Lait Praliné Chicorée

100g

9.90€

Spécialité

Praliné Chocolat Chicorée au Spéculoos

105g

12.90€

Spécialité

Pralinés Amandes Noisettes Chocolat Noir et Lait Caramel Framboise
Pralinés Amandes Noisettes Chocolat Noir et Lait Caramel Framboise “Mini Toudoux

Praliné avec une fine couche de caramel framboise enrobé de chocolat

80g

13.90€

Incontournable

Sablé Riz Soufflé Crêpe Dentelle Noisette Chocolat Lait
Sablé Riz Soufflé Crêpe Dentelle Noisette Chocolat Lait “Karbonettes

Biscuit Sablé aux Noisettes, Noisette Caramélisée

200g

16.90€

Spécialité

Poudre Cacao pour Chocolat Chaud

190g

9.90€

Afficher tout

Confiseries

Pâtes de Fruits
Pâtes de Fruits

Coco, Passion, Framboise, Fraise et Citron Vert

80g

12.90€

Pâtes de Fruits
Pâtes de Fruits

Coco, Passion, Framboise, Fraise et Citron Vert

230g

19.90€

Pâte à Tartiner Caramel Beurre Salé

300g

11.90€

Clémentine Confite

150g - 3 pièces

7.20€