« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! » A.Larher.
Assortiment Noir• Le Fumoir •
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat Fumé au Bois de Hêtre
Audacieuse partition autour du chocolat fumé. La fumaison au bois de hêtre est réalisée à l’atelier situé au cœur du 18 ème arrondissement, les crus de cacao sélectionnés révèlent à la fumaison des notes complexes, tantôt fruitées, tantôt avec une légère pointe d’acidité. Coffret chocolats composé de : 4 chocolats Fumés - 4 chocolats Larher - 4 chocolats Nuage.
Coffret chocolats composé de :
• 4 chocolats Fumés : 64% de cacao de Madagascar fumé au bois de hêtre, enrobés de chocolat noir à 70% de cacao
• 4 chocolats Larher : Ganache chocolat noir grand cru légèrement corsé, enrobée de chocolat noir.
• 4 chocolats Nuage : Praliné aux amandes fumés au bois de hêtre, enrobé de chocolat noir à 70% de Cacao.
Photo non contractuelle. Le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons.
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Ingrédients
Fèves de cacao fumées au bois de hêtre, Beurre de cacao, Sucre, Crème, Beurre, Amande fumée au bois de hêtre, Sucre inverti, Lait entier en poudre, Fleur de sel, Eau, Sorbitol E420i, Sucre roux, Vanille, Lécithine, Arôme naturel de vanille, Extrait de malt d’orge.
110g • 155.09 €/kg
Allergènes
Lécithine de Soja, Produits Laitiers, Fruits à Coque
Conservation
1 mois
Reference: ARLAR-P-0117000021
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