Les Inimitables Sucrés
Le sucre est une source inépuisable et délicieuse d’inspiration, sous toutes ses formes. Et le chocolatier confiseur le sait.
Il en profite donc et l’associe joyeusement à tout ce qui est bon. Sans hésiter à bousculer les codes traditionnels de la confiserie, il expérimente et invente avec passion. Pâtes d’amande, meringues, fruits, ... se réiventent et se marient avec originalité à la douceur du sucre.
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Entre €25 et €40
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Saint-Nazaire
Je vous invite à voyager, de la fève de cacao bio & équitable au chocolat
Bio. Amande de Sicile caramélisée. Caramel beurre salé. Fleur de sel de Guérande
110g
7.20€
Bio. Noix de cajou du Burkina Faso caramélisée. Caramel beurre salé.
110g
7.20€
Bio. Noisette Tonda e Gentile d'Italie caramélisée. Caramel beurre salé. Fleur de sel de Guérande
110g
7.20€
Bio. Noix de cajou caramélisée Burkina Faso. Piment d'Espelette AOP.
110g
7.80€
Bio. Noix de cajou caramélisée Burkina Faso. Poivre Kâmpôt AOP Cambodge.
110g
7.80€
Bio. Noix de Macadamia caramélisée. Caramel beurre salé. Fleur de sel de Guérande
110g
7.80€
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Lyon, depuis 1917
La Maison Palomas® réinvente depuis 1917 le plaisir de goûter la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde.
Pâte d'amande candie renfermant une griotte mi-confite.
70g
9.00€
Indisponible
Spécialité
Pâte d'amande candie renfermant une griotte mi-confite.
150g
22.00€
Indisponible
Spécialité
Pâte d'amande candie renfermant une griotte mi-confite.
270g
30.00€
Indisponible
Spécialité
Amandes Ferragnes de Provence
180g
11.90€
Indisponible
Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.
180g
25.00€
Spécialité
Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.
240g
33.00€
Spécialité
Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.
300g
40.50€
Spécialité
Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.
240g
33.00€
Spécialité
Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.
320g
44.00€
Spécialité
Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.
400g
55.00€
Spécialité
Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.
650g
85.00€
Spécialité
Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.
920g
108.00€
Spécialité
250g
30.00€
Spécialité
375g
44.00€
Spécialité
500g
58.00€
Spécialité
750g
84.00€
Spécialité
210g
30.00€
Spécialité
240g
38.00€
Spécialité
320g
50.00€
Spécialité
460g
73.00€
Spécialité
210g
34.00€
Spécialité
280g
45.00€
Spécialité
350g
55.00€
Spécialité
560g
87.00€
Spécialité
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Lille
« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! »
150g - 3 pièces
7.20€
Paris
Le chocolat est l’art de l’équilibre : des crus sont associés, comme pour un grand Bordeaux, afin d’obtenir un blend unique et harmonieux.
Clémentine de Corse.
45g
5.50€