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Les Caramels

Ils sont obtenus par la cuisson du sucre, qui perd alors toute son eau de cristallisation. Mais au-delà de ce simple geste, l’art du chocolatier confiseur s’exprime, et le caramel révèle sa compléxité.

Selon la temperature et la durée de cuisson, l’incorporation éventuelle de lait, beurre, crème ou autres subtils ingrédients, la magie opère. Dur ou mou, parfumé ou au lait, le caramel est un pur petit bonheur à déguster sans complexe.

Prix



France

Lyon, depuis 1917

La Maison Palomas® réinvente depuis 1917 le plaisir de goûter la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde

Caramels
Caramels “Kalouga

Chocolat, Café, Vanille, Beurre Salé et Fruits Secs (Noisettes, Amandes, Noix)

340g - 32 pièces

40.00€

Caramels
Caramels “Kalouga

Chocolat, Café, Vanille, Beurre Salé et Fruits Secs (Noisettes, Amandes, Noix)

480g - 48 pièces

57.00€

Caramels
Caramels “Kalouga

Chocolat, Café, Vanille, Beurre Salé et Fruits Secs (Noisettes, Amandes, Noix)

Coffret MM - 32 pièces

42.00€

France

Paris

Le chocolat est l’art de l’équilibre : des crus sont associés, comme pour un grand Bordeaux, afin d’obtenir un blend unique et harmonieux

Caramels
Caramels

Framboise, Chocolat, Beurre Salé, Vanille, Pistache, Passion, Citron Vert.

100g

14.00€

Caramels
Caramels

Framboise, Chocolat, Beurre Salé, Vanille, Pistache, Passion, Citron Vert.

220g

28.00€

France

Rennes

La Passion Créatrice

Caramel Beurre Salé

150g

7.20€

Incontournable