Les meilleurs Marrons Glacés
La recette du « marron glacé », à base de châtaigne, date du XVIème siècle et trouve ses racines en Ardèche.
Plusieurs jours dans des bains de sirop de sucre et de nombreuses manipulations manuelles délicates sont nécessaires.
Pour être « marron », la châtaigne ne doit pas être cloisonnée, c'est-à-dire qu’elle doit demeurer d'un seul tenant avant d'être confite. D'où l'importance de ne pas la briser.
Cette réalisation particulièrement longue et complexe ainsi que sa saisonnalité en font donc une confiserie raffinée et très appréciée des Fêtes de fin d’Année.
Le savoir-faire artisanal prend ici toute sa dimension.
Marron confit et glacé dans un bain de sirop de sucre
100g - 4 pièces
11.80€
Marron confit et glacé dans un bain de sirop de sucre
200g - 8 pièces
22.80€
Marron confit et glacé dans un bain de sirop de sucre
320g - 12 pièces
32.80€
Marron de Turin confit et glacé dans un bain de sirop de sucre
250g - 14 pièces
51.80€


Paris
Le chocolat est l’art de l’équilibre : des crus sont associés, comme pour un grand Bordeaux, afin d’obtenir un blend unique et harmonieux.
Marron de Turin confit et glacé dans un bain de sirop de sucre
240g - 12 pièces
52.00€
Marron confit et glacé dans un bain de sirop de sucre
225g - 9 pièces
29.00€


La Roche sur Yon, depuis 1956
L’innovation permanente et une passion sans faille depuis 3 générations.
Marron confit et glacé dans un bain de sirop de sucre
210g - 9 pièces
25.00€


Auxerre
Sublimer le chocolat, transcender les saveurs et les arômes, tout en jouant les codes du raffinement et de l’élégance.
Marron de Turin confit et glacé dans un bain de sirop de sucre
210g
37.00€
Bientôt Disponible
Marron de Turin confit et glacé dans un bain de sirop de sucre
420g
74.00€
Bientôt Disponible