Edwart
Paris
Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples
En Exclusivité chez BonsChocolatiers
Tous les Chocolats Edwart
Tout
Spécialités et Incontournables
Les Favoris de nos Clients
Assortiments
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
90g - 16 pièces
18.00€
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
140g - 25 pièces
26.00€
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
200g - 36 pièces
32.00€
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
270g - 49 pièces
41.00€
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
355g - 64 pièces
51.00€
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
450g - 81pièces
63.00€
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
550g - 100 pièces
76.00€
Pralinés enrobés de Chocolat
140g - 25 pièces
26.00€
Pralinés enrobés de Chocolat
270g - 49 pièces
41.00€
Pralinés enrobés de Chocolat
450g - 81 pièces
63.00€
Ganaches enrobées de Chocolat
200g - 36 pièces
32.00€
Pralinés Traditionnels noisettes, amandes, grué et sarrasin, enrobés de chocolat origine Tanzanie
200g - 36 pièces
33.00€
Incontournable
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
140g - 25 pièces
26.00€
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
270g - 49 pièces
41.00€
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
450g - 81 pièces
63.00€
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat Vegan
135g - 25 pièces
29.00€
Indisponible
Incontournable
Ganaches enrobées de Chocolat Noir origine Tanzanie, parfumées aux Rhum et Whisky vieillis en fût
195g - 36 pièces
39.00€
Indisponible
Incontournable
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
200g - 36 pièces
32.00€
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Tablettes
Notes de raisin sec, terreuses, boisées, florales et acidulées. Fève Trinitario région Ben Tre
100g
9.00€
Notes rondes, fruitées et florales. Fève Criollo région Carupano
100g
9.00€
Notes rondes, fruitées et acides. Fève Trinitario région Duarte
100g
9.00€
Notes de poire acidulée, foin et terre fumée. Fève Trinitario région Madang
100g
9.00€
Incontournable
Notes de foin, citronnées et rondes. Fèves Trinitario région Apurimac
100g
9.00€
Notes de banane, de tanins, d'olive noire, acidulées, corsées. Fèves Forastero région d'Alta Verapaz.
100g
9.00€
Incontournable
Notes florales, légèrement boisées, acidulées. Fèves Criollo région de Sambirano.
100g
9.00€
Notes fruitées, florales et salées. Chocolat origine Venezuela
80g
11.00€
Incontournable
Chocolat origine Venezuela
80g
11.00€
Notes rondes, fruitées, épicées et de miel
100g
9.00€
Notes rondes, lactées, acides, fruitées.
100g
9.00€
Note boisée, légèrement florale, aérienne
100g
9.00€
Chocolat origine Tanzanie
80g
11.00€
Indisponible
6 Grands Crus (Vanuatu, République Dominicaine, Venezuela, Guatemala, Vietnam, Papouasie)
150g - 6 pièces
24.00€
Indisponible
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Gourmandises
Orangettes Bio Confites
120g
14.50€
Citrons Italiens Confits
120g
14.50€
Lamelles de Gingembre Confites
160g
16.50€
80g
9.50€
Indisponible
80g
9.50€
Indisponible
140g
14.50€
Amandes caramélisées et Poudre de Cacao
150g
14.50€
Aux éclats de Noisettes françaises caramélisées
30g
4.50€
Aux éclats de noisettes et aux graines de moutarde jaunes et noires.
30g
4.50€
Spécialité
Chocolat Noir 100% origine Venezuela, Graines de Sarrasin bio torréfiées et Amandes Valencia.
30g
4.50€
A la Pistache d'Iran (47%) et Amandes Valencia
30g
5.00€
Noisettes françaises
120g
8.50€
Noisettes françaises
240g
14.50€
Aux éclats de Noisettes françaises caramélisées
120g
8.50€
Aux éclats de Noisettes françaises caramélisées
240g
14.50€
Praliné à tartiner vegan.
240g
16.00€
Incontournable
A la Pistache d'Iran (47%)
240g
25.00€
Aux graines Sarrasin grillées Bio et baies Goji Bio
100g
14.50€
Incontournable
Aux graines Sarrasin grillées Bio et baies Goji Bio
100g
14.50€
Incontournable
Chocolat Noir origine Papouasie
16 pièces
16.00€
Chocolat Noir origine Guatemala et Tanzanie
16 pièces
16.00€
Au Chocolat Grand Cru Guatemala 73% et Madagascar 43%
440g
19.50€
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Confiseries
Marron confit et glacé dans un bain de sirop de sucre, à la vanille Bourbon
150g - 6 pièces
22.00€
Marron confit et glacé dans un bain de sirop de sucre, à la vanille Bourbon
450g - 18 pièces
58.00€
Le Voyage Chocolaté
Edwart naît de la rencontre entre Edwin et Arthur. Passionnés d’aventure et de gastronomie, ces deux chocolatiers parisiens décident d’associer leurs univers au service d’un idéal commun : offrir une expérience gustative unique en mêlant l’excellence du savoir-faire français à une quête de saveurs au-delà des frontières. Très vite, les deux fondateurs s’entourent d’une équipe de jeunes talents pour réaliser leur rêve d’une chocolaterie traditionnelle ouverte sur le monde.
L’amour du chocolat se manifeste très tôt chez Edwin. A 8 ans, à bord d’un petit train, il vit son premier déclic : la découverte de l’usine Cadbury. Emerveillé devant cet univers qui deviendra le sien quelques années plus tard, cette expérience marque le début de ses ambitions de chocolatier. Arthur, quant à lui, rêve dès son enfance de voyages et d’exploration. Symbole de son esprit aventurier, il se destine à l’archéologie avant de découvrir la passion dont il fera son métier : la chocolaterie.
Paris Cosmopolite
L’aventure Edwart prend forme durant les études des deux fondateurs à l’Ecole de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l’Hôtellerie. Lieu d’apprentissage mais également d’échanges, ils rencontrent à cette occasion leurs futurs collaborateurs. La combinaison de ces jeunes talents offre une véritable richesse au savoir-faire qui fera la renommée de la Maison. Leurs expériences chez les chocolatiers prestigieux tels que François Gimenez, Pascal Caffet, Charles Chocolatier ou Dalloyau, assurent la préservation des techniques artisanales françaises.
Amoureux de la ville lumière, Edwin et Arthur arpentent ses rues sans relâche pour satisfaire leur soif de découverte. Leur désir de voyage devient la base d’un périple gustatif vécu au fur et à mesure de leurs rencontres. Les épiceries asiatiques de la rue Saint Anne, africaines de Château Rouge ou encore l’herboristerie du Palais Royal, sont autant de lieux à explorer dans un Paris cosmopolite.
Des Saveurs venues d’ailleurs
Au fil du temps, leurs ballades révèlent des ingrédients surprenants qui sont ensuite intégrés dans les recettes d’Edwart. Le voyage se transforme en une expérience spirituelle et les papilles deviennent alors la pierre angulaire d’un tour du monde des saveurs.
Chez Edwart, le voyage est vécu de manière unique. A l’instar d’un photographe parcourant le globe pour offrir des clichés de lieux époustouflants, Edwart révèle la diversité de notre planète à travers des saveurs venues d’ailleurs. Le goût devient alors le moyen de découvrir d’autres pays, d’autres cultures. Fermez les yeux et évadez-vous le temps d’un bonbon dans les forêts de baobabs sénégalaises avec notre praliné au pain de singe, ou arpentez la route des Indes avec notre praliné au curry Madras. La Maison Edwart vous propose autant de bonbons que de destinations à découvrir.
Découvrez les nouvelles Gourmandises de notre Boutique de Pâques 2023.
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