Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples
Mini Tablettes Noir Origine
6 Grands Crus (Vanuatu, République Dominicaine, Venezuela, Guatemala, Vietnam, Papouasie)
Six Tablettes Grands Crus de dégustation. Ces mini-tablettes sont la promesse d’un voyage sensoriel à la découverte de six Grands Crus aux saveurs exceptionnelles. Chacun de ces terroirs est associé à des notes gustatives uniques : rondes, florales, épicées, fumées… Une expérience de dégustation inoubliable.
Vanuatu 44%
• Type d’arbre : Forastero
• Notes : lactées, caramélisées, terreuses et grillées.
République Dominicaine 46%
• Type d’arbre : Trinitario
• Notes : rondes, lactées, acides, fruitées.
Venezuela 70%
• Type d’arbre : Criollo
• Notes : rondes, fruitées et florales.
Guatemala 73%
• Type d’arbre : Forastero Accriollado
• Notes : banane, de tanins, d’olive noire, acidulées, corsées.
Vietnam 85%
• Type d’arbre : Trinitario
• Notes : agrumes et fruits secs.
Papouasie-Nouvelle-Guinée 70%
• Type d’arbre : Trinitario
• Notes : poire acidulée, foin et terre fumée.
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Ingrédients
150g • 160.00 €/kg
Conservation
8 à 12 mois : à conserver dans l'emballage d'origine entre 15° et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.
Reference: P-0112000081-EDWRT
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