Les assortiments de Ganaches
Parmi les “bonbons” qui composent les ballotins, il y en a un qui fait briller le chocolat plus que les autres : celui qui abrite la Ganache. Celle-ci est composée de la meilleure crème et du chocolat le plus fin, ‘moussés’ longuement ensemble à chaud, avec amour et délicatesse.
Lisse, belle et onctueuse, cette pâte reste pure ou se pare de milles arômes (thé, poivre, pistache, café, ...). Un autre chocolat, tout aussi raffiné, vient enfin couvrir de son manteau ce petit bijou.
Prix
Tout
Moins de €20
Entre €20 et €40
Plus de €40
Auxerre
Sublimer le chocolat, transcender les saveurs et les arômes, tout en jouant les codes du raffinement et de l’élégance.
Ganaches enrobées de Chocolat aux Framboises, Cerises, Cassis et Mûres de Bourgogne
130g - 16 pièces
18.50€
Incontournable
Ganaches enrobées de Chocolat aux Framboises, Cerises, Cassis et Mûres de Bourgogne
260g - 32 pièces
37.00€
Incontournable
Ganaches enrobées de Chocolat aux Citron, Ananas, Passion, Orange Sanguine
130g - 16 pièces
18.50€
Incontournable
Ganaches enrobées de Chocolat aux Citron, Ananas, Passion, Orange Sanguine
260g - 32 pièces
37.00€
Incontournable
Lille
« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! » Q.Bailly.
Ganaches enrobées de chocolat
28g - 4 pièces
5.90€
Ganaches enrobées de chocolat
70g - 9 pièces
12.90€
Ganaches enrobées de chocolat
175g - 25 pièces
19.90€
Cannes
Créer avec audace et générosité pour rendre addict à cette source de bonheur inépuisable qu’est la gourmandise.
Ganaches enrobées de chocolat. Parfums Gingembre, Thé et Café
80g - 8 pièces
12.50€
Incontournable
Ganaches enrobés de Chocolat
195g - 30 pièces
19.40€
Paris
Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples
Ganaches enrobées de Chocolat Noir origine Tanzanie, parfumées aux Gin, Cognac, Whisky, Mezcal et Chartreuse
180g - 36 pièces
34.00€
Incontournable
Paris
« Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots de ma Pâtisserie ! » C.Michalak.
Ganaches aux Cassis, Coco et Yuzu enrobées de Chocolat
50g - 9 pièces
12.00€
Ganaches de Chocolat d'Origine Brésil, Venezuela et Ghana
45g - 9 pièces
12.00€
Indisponible