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Les assortiments de Ganaches

Parmi les “bonbons” qui composent les ballotins, il y en a un qui fait briller le chocolat plus que les autres : celui qui abrite la Ganache. Celle-ci est composée de la meilleure crème et du chocolat le plus fin, ‘moussés’ longuement ensemble à chaud, avec amour et délicatesse.

Lisse, belle et onctueuse, cette pâte reste pure ou se pare de milles arômes (thé, poivre, pistache, café, ...). Un autre chocolat, tout aussi raffiné, vient enfin couvrir de son manteau ce petit bijou.

Prix



France

Lille

« En véritable « épicurieux », je suis toujours à la recherche des meilleurs crus afin de réaliser des chocolats délicats, audacieux mais surtout gourmands ! » Q.Bailly.

Assortiment Ganaches Noir et Lait
Assortiment Ganaches Noir et Lait

Ganaches enrobées de chocolat

28g - 4 pièces

€5.90

Assortiment Ganaches Noir et Lait
Assortiment Ganaches Noir et Lait

Ganaches enrobées de chocolat

70g - 9 pièces

€12.90

Assortiment Ganaches Noir et Lait
Assortiment Ganaches Noir et Lait

Ganaches enrobées de chocolat

175g - 25 pièces

€19.90

France

Paris

« Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots de ma Pâtisserie ! » C.Michalak.

Assortiments Ganaches Noir et Lait
Assortiments Ganaches Noir et Lait

Ganaches aux Cassis, Coco et Yuzu enrobées de Chocolat

50g - 9 pièces

€12.00

Assortiment Ganaches Noir d'Origine
Assortiment Ganaches Noir d'Origine

Ganaches de Chocolat d'Origine Brésil, Venezuela et Ghana

45g - 9 pièces

€12.00

France

Cannes

Créer avec audace et générosité pour rendre addict à cette source de bonheur inépuisable qu’est la gourmandise.

Assortiment Ganaches Noir et Lait
Assortiment Ganaches Noir et Lait “Addiction

Ganaches enrobées de chocolat. Parfums Gingembre, Thé et Café

80g - 8 pièces

€12.50

Incontournable
France

Nice

Agitateur de goût.

Assortiment Ganaches Noir et Lait
Assortiment Ganaches Noir et Lait

Ganaches enrobés de Chocolat

195g - 30 pièces

€19.40

France

Auxerre

Sublimer le chocolat, transcender les saveurs et les arômes, tout en jouant les codes du raffinement et de l’élégance.

Assortiment Ganaches Fruits Rouges Chocolat Noir
Assortiment Ganaches Fruits Rouges Chocolat Noir “Chocofruits

Ganaches enrobées de Chocolat aux Framboises, Cerises, Cassis et Mûres de Bourgogne

130g - 16 pièces

€18.00

Incontournable
Assortiment Ganaches Fruits Rouges Chocolat Noir
Assortiment Ganaches Fruits Rouges Chocolat Noir “Chocofruits

Ganaches enrobées de Chocolat aux Framboises, Cerises, Cassis et Mûres de Bourgogne

260g - 32 pièces

€36.00

Incontournable
Assortiment Ganaches Fruits Jaunes Chocolat Lait
Assortiment Ganaches Fruits Jaunes Chocolat Lait “Chocofruits

Ganaches enrobées de Chocolat aux Citron, Ananas, Passion, Orange Sanguine

130g - 16 pièces

€18.00

Incontournable
Assortiment Ganaches Fruits Jaunes Chocolat Lait
Assortiment Ganaches Fruits Jaunes Chocolat Lait “Chocofruits

Ganaches enrobées de Chocolat aux Citron, Ananas, Passion, Orange Sanguine

260g - 32 pièces

€36.00

Incontournable