Il a une imagination fourmillante, dédiée au bon et au beau. Il parle Cacao avant de parler Chocolat. Depuis 1986 pas un jour où il ne lui rende hommage.
Tablette Noir 75% Perou
Notes de caramel et d'épices douces, de réglisse.
Tablette de chocolat noir 75% pure origine Pérou Chuncho, à la fois rond et généreux. Le chocolat issue de notre torréfaction des fèves d'origine Pérou Chuncho se caractérise par une amertume maitrisée aux notes de caramel et d'épices douces pour finir sur une fin de bouche réglisse. Médaille d'argent au concours de l'Academy of Chocolate 2020
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Ingrédients
cacao origine Pérou Chuncho, sucre de canne bio, beurre de cacao.
75g • 106.67 €/kg
Allergènes
Gluten TRACE Crustacés ABSENCE Mollusques ABSENCE Poisson ABSENCE Arachides ABSENCE Céleri ABSENCE Lait TRACE Œuf TRACE Soja TRACE Moutarde ABSENCE Sésame TRACE Sulfites TRACE
Conservation
CONSERVATION CHOCOLATS : 14 A 18°C HYGOMETRIE 65 A 70%
Reference: P-0238000018-CHPON
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