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Tous les produits pour: Bean to Bar

France

Paris, depuis 1935

Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique

Tablette Noir 100% Grand Cru Brésil
Tablette Noir 100% Grand Cru Brésil “Bean to Bar

Notes florales et de terre. Fèves Forastero domaine Fazenda Sempre Firme, Bahia.

75g

5.90€

Indisponible

Tablette Noir 100% Grand Cru Madagascar
Tablette Noir 100% Grand Cru Madagascar “Bean to Bar

Notes de fruirs rouges. Fèves Trinitario région de Sambirano.

75g

4.90€

Tablette Noir 75% Grand Cru Brésil
Tablette Noir 75% Grand Cru Brésil “Bean to Bar

Notes boisées et de terre. Fèves Forastero domaine Fazenda Sempre Firme, Bahia.

85g

5.90€

Indisponible

Incontournable

Tablette Noir 75% Grand Cru Cameroun
Tablette Noir 75% Grand Cru Cameroun “Bean to Bar

Notes de figue et de fruit rouge. Fèves Forastero domaine Toua, région de La Lekié.

75g

5.90€

Tablette Noir Bio 71% Grand Cru Madagascar
Tablette Noir Bio 71% Grand Cru Madagascar “Bean to Bar

Notes de fruit rouge. Fèves Trinitario région Ambanga. Conchage long.

85g

5.90€

Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Haïti
Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Haïti “Bean to Bar

Notes boisées et chyprées. Fèves Trinitario domaine Feccano, Cap Haïtien.

75g

5.90€

Indisponible

Incontournable

Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Pérou
Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Pérou “Bean to Bar

Notes boisées. Fèves Criollo domaine Ceproaa, Amazonas.

75g

5.90€

Indisponible

Incontournable

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France

Bayonne

L’alchimiste du cacao

Tablette Noir 64% Grand Cru Sao Tomé
Tablette Noir 64% Grand Cru Sao Tomé “Bean to Bar

Notes de framboise, de cacao et de vanille. Fève Amelodano, Sao Tomé.

95g

6.50€

Tablette Noir 70% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 70% Grand Cru Pérou “Bean to Bar

Notes cacaotées, de caramel brun et de xérès. Fève Criollo région Pangoa.

95g

6.50€

Tablette Noir 74% Grand Cru Ouganda
Tablette Noir 74% Grand Cru Ouganda “Bean to Bar

Notes de noix de cajou, boisées et de poudre de cacao. Fève Forastero district Mbarara

95g

6.50€

France

Chelles

Il a une imagination fourmillante, dédiée au bon et au beau. Il parle Cacao avant de parler Chocolat. Depuis 1986 pas un jour où il ne lui rende hommage.

Tablette Noir 100% Venezuela
Tablette Noir 100% Venezuela

Notes de fruits secs et de bois.

75g

9.00€

Tablette Noir 68%
Tablette Noir 68%

Notes fruitées secs, épicées de muscade et gingembre. Cacao origine Venezuela et Perou.

75g

7.20€

Tablette Noir 70% Colombie
Tablette Noir 70% Colombie

Notes de fleurs et de fruits secs.

75g

6.20€

Tablette Noir 70% Nicaragua
Tablette Noir 70% Nicaragua

Notes de bois, de fruits secs, de noisettes, d’amande amère et de tabac blond.

75g

7.20€

Tablette Noir 70% Vietnam

75g

6.20€

Tablette Noir 71% Cuba
Tablette Noir 71% Cuba

Notes de réglisse et poivrées.

75g

6.20€

Tablette Noir 73% Belize
Tablette Noir 73% Belize

Notes fruitées, de miel, ananas et raisin sec.

75g

7.20€

Tablette Noir 73% Brésil
Tablette Noir 73% Brésil

Notes de réglisse, de fruits séchés et d'épices.

75g

7.20€

Tablette Noir 73% Perou
Tablette Noir 73% Perou

Notes de mangues.

75g

8.00€

Tablette Noir 74%
Tablette Noir 74%

Cacao origine Madagascar et Venezuela.

75g

8.80€

Tablette Noir 74% Bolivie
Tablette Noir 74% Bolivie

Notes de noisettes grillées, d’amandes caramélisées et fumées.

75g

8.80€

Tablette Noir 74% Madagascar

75g

7.20€

Tablette Noir 74% Perou
Tablette Noir 74% Perou

Notes floral doux, d’abricot et de miel.

75g

8.00€

Incontournable

Tablette Noir 74% Tanzanie

75g

7.20€

Tablette Noir 74% Venezuela
Tablette Noir 74% Venezuela

Notes de noisettes, de fruits séchés, de figue et d’agrumes.

75g

8.80€

Tablette Noir 75% Costa Rica
Tablette Noir 75% Costa Rica

Notes de cacao et de pruneaux.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Equateur
Tablette Noir 75% Equateur

Notes de miel, de chataignes et de réglisse.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Fidji
Tablette Noir 75% Fidji

Notes épicées.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Haïti
Tablette Noir 75% Haïti

Notes de figues, cerises et noisettes grillées.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Inde
Tablette Noir 75% Inde

Notes épicées, de fruits secs.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Mexique
Tablette Noir 75% Mexique

Notes de pâte d'amande, de fleur d'amandier, d'amande amère et fruitées d'agrumes confits.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Mexique
Tablette Noir 75% Mexique

Fèves label Anemos (transportées à la voile).

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Papouasie
Tablette Noir 75% Papouasie

Notes de jasmin, olive, noix de cajou.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Perou
Tablette Noir 75% Perou

Notes de caramel et d'épices douces, de réglisse.

75g

8.00€

Tablette Noir 75% Venezuela
Tablette Noir 75% Venezuela

Notes de fruits des bois, fruits rouges, de sous-bois, feuilles mortes à l'automne et tourbe.

75g

7.20€

Tablette Noir 75% Venezuela

75g

8.00€

Tablette Noir 80%
Tablette Noir 80%

Notes boisés et d’agrumes confits, fruitées de champignons des bois et de figues séchées. Cacao origine Venezuela et Perou.

75g

8.00€

Incontournable

Tablette Noir Sucre de Bouleau 78% Madagascar

75g

8.80€

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