Il a une imagination fourmillante, dédiée au bon et au beau. Il parle Cacao avant de parler Chocolat. Depuis 1986 pas un jour où il ne lui rende hommage.
Tablette Noir 74% Venezuela
Notes de noisettes, de fruits séchés, de figue et d’agrumes.
Tablette de chocolat noir pure origine Vénézuela, région de Chuao. Perfection aromatique avec des notes de noisettes, juste acidulé et une amertume de fruits rouges. Long en bouche, son parfum mêle des notes de fruits séchés de figue et d’agrumes. Cette fève issue de la variété rare et préservée "le Criollo" est un très Grand Cru.
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Ingrédients
pâte de cacao origine Chuao, sucre de canne, beurre de cacao.
75g • 117.33 €/kg
Allergènes
Gluten TRACE Crustacés ABSENCE Mollusques ABSENCE Poisson ABSENCE Arachides ABSENCE Céleri ABSENCE Lait TRACE Œuf TRACE Soja TRACE Moutarde ABSENCE Sésame TRACE Sulfites TRACE
Conservation
CONSERVATION CHOCOLATS : 14 A 18°C HYGOMETRIE 65 A 70%
Reference: P-0238000025-CHPON
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