Il a une imagination fourmillante, dédiée au bon et au beau. Il parle Cacao avant de parler Chocolat. Depuis 1986 pas un jour où il ne lui rende hommage.
Tablette Noir 100% Venezuela
Notes de fruits secs et de bois.
Une tablette 100% cacao ! Du concentré de fèves pour les puristes. Puissance aromatique, peu acide, amertume et astringence moyennes. Provenant du Venezuela, cette tablette révèle des notes de fruits secs et de bois.
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Ingrédients
pâte de cacao origine Venezuela, beurre de cacao.
75g • 120.00 €/kg
Allergènes
Gluten TRACE Crustacés ABSENCE Mollusques ABSENCE Poisson ABSENCE Arachides ABSENCE Céleri ABSENCE Lait TRACE Œuf TRACE Soja TRACE Moutarde ABSENCE Sésame TRACE Sulfites TRACE
Conservation
CONSERVATION CHOCOLATS : 14 A 18°C HYGOMETRIE 65 A 70%
Reference: P-0238000022-CHPON
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