L’alchimiste du cacao
Tablette Noir 70% Grand Cru Pérou• Bean to Bar •
Notes cacaotées, de caramel brun et de xérès. Fève Criollo région Pangoa.
Tablette de chocolat noir à 70% de cacao, préparée exclusivement à partir de fèves en provenance du Pérou de la région de Pangoa. Chocolat à la texture fondante et aux notes cacaotée,acidulé avec des notes de caramel brun et des notes de xérès. Cette tablette de chocolat noir contient 70 % de cacao, d’une variante du Criollo. L’une de ses particularités est que les cabosses contiennent des fèves blanches et des fèves mauves.
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Ingrédients
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao.
95g • 68.42 €/kg
Allergènes
Tous nos produits sont fabriqués dans un atelier contenant des fruits à coque, du blé, de l'arachide, du sésame et de l'œuf.
Conservation
A conserver entre 10° et 20°, au sec, à l'abris de la lumière
Reference: P-0132000003-TXOKL
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