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Tablette chocolat Noir 70% origine Venezuela 90g

Tablette Noir 70% Venezuela• Bertrand Chocolatier •

Expédition directement du Chocolatier Bertrand Chocolatier vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.

90g • € 7.95

Livraison en France :

• en Point Relais sous 4 jours ouvrés, gratuite dès 50€ par Chocolatier

• à Domicile sous 6 jours ouvrés en Standard, gratuite dès 60€ par Chocolatier

• à Domicile sous 4 jours ouvrés en Express

Notes épicées et florales.

ORIGINE : Depuis le XVe siècle, le Venezuela est réputé pour produire des fèves de cacao remarquables. Il existe d’Est en Ouest de nombreux “Jardins à cacaos” exceptionnels. Ce Criollo, de type “Carenero” est le symbole des cacaos vénézuéliens avec des qualités aromatiques spécifiques et inégalables.

GOÛT : La structure est subtile, plus que charpentée, les arômes sont flamboyants, épicés et floraux. Sa longueur en bouche est exceptionnelle, et se conclut par une très légère pointe d’acidité. Le déroulement aromatique est somptueux, avec l’élégance et la finesse propres aux fèves Criollo.

LE CONSEIL DE BERTRAND : Accompagne volontiers un alcool fort.

Chocolatier fantaisiste et rigoureux, créateur de chocolats originaux, beaux et bons.

Bertrand Chocolatier

Conseil de Dégustation

A partager, à croquer, à laisser fondre sur la langue, à déguster, à glisser dans son sac à main, à cacher au fond du placard….

A choisir pour la longueur en bouche

Ingrédients

Cette tablette grand cru contient beaucoup d’amour, mais aussi de la pâte de cacao Vénézuéla (70%), du sucre, du beurre de cacao, et des traces de lécithine de soja *

Conservation

1 AN

Reference: P-0190000021-BTRND • 90g • 88.33 €/kg

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