Palets Chocolat Noir Origine Papouasie "Délicia ® 1923"• Palomas •
Expédition directement du Chocolatier Palomas vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.
150g • € 19.70
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Palets extra-fins
Accents torréfiés et épicés, des notes fraîches de bananes vertes et des flaveurs acidulées de groseilles, dans une allonge de feuilles de havane. Pour les amateurs de chocolat fruités et acidulés. Découvrez les « Délicias » de Plantations avec ce chocolat issu des fèves d'une exploitation située en Papouasie.
A l'occasion du centenaire de la maison et pour répondre à une demande de notre clientèle nous avons pris la décision de décliner le « Délicia » avec différents cacaos provenant d'une unique plantation d'un des pays producteurs. Icone de la maison, spécialité déposée par Mr Palomas en 1923 le « Délicia » est un palet de chocolat noir d'une finesse extrême, Les chocolats sélectionnés pour la fabrication des Délicia ne contiennent pas de lécithine de soja, ils sont fabriqués uniquement à partir de fèves de cacao, de sucre de canne et de gousses de vanille. Les « Délicia » sont des chocolats singuliers par leur finesse et par la sensation qu'ils procurent entre puissance et fugacité.
La Maison Palomas® réinvente depuis 1917 le plaisir de goûter la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde
Conseil de Dégustation
La finesse extrême des palets de chocolat « Délicia » prend tout son sens à la dégustation. La première sensation est le craquant du chocolat puis immédiatement le palet, fondant, tapisse le palais et la langue…La perception des arômes et flaveurs du chocolat, est magnifiée par cet ordonnancement. Les « Délicia » peuvent se déguster à tout moment de la journée, à une température inférieure à 20°c accompagnés d'un café, d'un thé, d'un verre vin de Madeire ou de vin de Porto.
Ingrédients
Cacaos 66%min., sucre de canne, vanille en gousse.
Allergènes
Présence possible de fruits à coque, lait, farine.
Conservation
Avant ouverture de l'emballage, 6 mois à une température inférieure à 20°c . Après ouverture de l'emballage, 3 semaines à une température inférieure à 20°c à l'abri de l'humidité et des odeurs.
Reference: P-0111000533-PLMAS • 110x110x25mm • 150g • 131.33 €/kg
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