La Maison Palomas® réinvente depuis 1917 le plaisir de goûter la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde
Palets Chocolat Noir 72%• Délicia ® 1923 •
Palets extra-fins
Rond en bouche, ce chocolat noir excelle par l'intensité de ses notes boisées et de ses notes primaires de cacao. Sa longueur en bouche est ample et onctueuse. Un chocolat classique et consensuel qui plaira au plus grand nombre. Il s'agit de la recette originale du "Délicia" identique depuis plusieurs décénnie.
Icone de la maison, spécialité déposée par Mr Palomas en 1923 Le « Délicia » est un palet de chocolat noir contenant 72% de cacao d'une finesse extrême, Les chocolats sélectionnés pour la fabrication des « Délicia » ne contiennent pas de lécithine de soja, ils sont fabriqués uniquement à partir de fèves de cacao, de sucre de canne et de gousses de vanille. Les « Délicia » sont des chocolats singuliers par leur finesse et par la sensation qu'ils procurent entre puissance et fugacité.
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Conseil de Dégustation
La finesse extrême des palets de chocolat « Délicia » prend tout son sens à la dégustation. La première sensation est le craquant du chocolat puis immédiatement le palet, fondant, tapisse le palais et la langue…La perception des arômes et flaveurs du chocolat, est magnifiée par cet ordonnancement. Les « Délicia » peuvent se déguster à tout moment de la journée, à une température inférieure à 20°c accompagnés d'un café, d'un thé, d'un verre vin de Madeire ou de vin de Porto.
Ingrédients
Cacaos 72% min., sucre de canne, vanille en gousse.
250g • 140.00 €/kg
Allergènes
Présence possible de fruits à coque, lait, farine.
Conservation
Avant ouverture de l'emballage, 6 mois à une température inférieure à 20°c . Après ouverture de l'emballage, 3 semaines à une température inférieure à 20°c à l'abri de l'humidité et des odeurs.
Reference: P-0111000518-PLMAS
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