Assortiment Noir et Lait• Philippe Segond •
Expédition directement du Chocolatier Philippe Segond vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.
1000g • € 102.90
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Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
Assortiment de ganaches et pralinés noirs et lait répartis sur deux niveaux dans un bel écrin cadeau. Savourez toute la puissance de nos chocolats noirs pure origine : Madagascar, Vénézuela et République Dominicaine, et laissez-vous surprendre par nos recettes provençales audacieuses (romarin et thym frais, figue, caramel à la fleur de Sel de Camargues, huile d'olive AOP des Baux de Provence et Miel de Lavande des Alpes de Haute Provence) Nos ganaches et pralinés sont fabriqués artisanalement à Aix-en-Provence avec tous les grands crus de cacaoyers, des crèmes, des émulsions et des infusions. Ces intérieurs délicats sont ensuite finement enrobés de chocolat noir issu des plus belles origines (Côte d’Ivoire, Equateur, Java, Venezuela, etc.).
Nos chocolats sont purs beurre de cacao, sans conservateur, sans huile de palme et sans renforcateurs de goûts artificiels.
Photo non contractuelle. Le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons.
Conseil de Dégustation
Garantis pur beurre de cacao, nos chocolats s’apprécient à température ambiante entre 18 et 20°C. A consommer dans les 3 semaines.
Ingrédients
Beurre de cacao, sucre, lait, lécitine de soja extrait naturel de vanille, noisettes, amandes, pistaches, framboise, miel, fruit de la passion, piment d’espelette, thym, romarin, figues, vin, huile d’olive, caramel, sel, café, banane, rhum, citron, coriandre, orange confite, citron confit.
Allergènes
Présence ou traces possibles de : Fruits à Coques, Gluten, Lactose, Oeuf, Arachide, Alcool, Sésame, Soja.
Conservation
Nous vous recommandons de conserver nos chocolats dans leur emballage d’origine, dans un endroit sec et frais à une température de 15 16°C . Pour une saveur et une texture optimale nous vous recomman
Reference: P-0127000151-SEGND • 1000g • 102.90 €/kg
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