Eveiller vos sens et faire réver les plus fins gourmets
Assortiment Lait
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
Ganaches et pralinés au chocolat au lait uniquement répartis sur deux niveaux dans un bel écrin cadeau. 11 recettes à l'équilibre parfait à découvrir dans cet assortiment : ganache fruit de la passion, ganache pure origine République dominicaine 46%, ganache caramel à la fleur de sel de Camargues, ganache infusée au romarin, ganache au miel de lavande de Provence, ganache chocolat blanc-pistache, parliné coco, praliné 60% noisette, praliné au café torréfié et praliné citron-coriandre. Nos chocolats sont fabriqués artisanalement à Aix-en-Provence avec tous les grands crus de cacaoyers, des crèmes, des émulsions et des infusions. Ces intérieurs délicats sont ensuite finement enrobés de chocolat au lait. Nos chocolats sont purs beurre de cacao, sans conservateur, sans huile de palme et sans renforcateurs de goûts artificiels.
Photo non contractuelle. Le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons.
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Conseil de Dégustation
Garantis pur beurre de cacao, nos chocolats s’apprécient à température ambiante entre 18 et 20°C. A consommer dans les 3 semaines.
Ingrédients
Beurre de cacao, sucre, lait, lécitine de soja extrait naturel de vanille, noisettes, amandes, pistaches, framboise, miel, fruit de la passion, piment d’espelette, thym, romarin, figues, vin, huile d’olive, caramel, sel, café, banane, rhum, citron, coriandre, orange confite, citron confit.
500g • 103.00 €/kg
Allergènes
Présence ou traces possibles de : Fruits à Coques, Gluten, Lactose, Oeuf, Arachide, Alcool, Sésame, Soja.
Conservation
Nous vous recommandons de conserver nos chocolats dans leur emballage d’origine, dans un endroit sec et frais à une température de 15 16°C . Pour une saveur et une texture optimale nous vous recomman
Reference: P-0127000144-SEGND
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