Palomas, chocolaterie fine à Lyon, régale les amoureux du bon goût depuis 1917 et perpétue des spécialités uniques au monde.
Truffes Chocolat Noir
Crémeuse ganache amère à la crème et au beurre AOC de Bresse.
"Le crémeux et l'intensité de nos truffes sont exceptionnels et clotureront à merveille vos repas de fêtes".
Nos truffes, traditionnelles, sont sans doute les chocolats les plus riches de notre gamme. Nous les fabriquons à partir de crème et de beurre AOC de la Bresse voisine et de chocolat noir à 70% de cacao. Les truffes sont ensuite enrobées de chocolat noir puis roulées dans le cacao. Nos truffes sont disponibles uniquement durant la période des fêtes de fin d'année (de début Décembre à début Janvier).
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Conseil de Dégustation
Vous pouvez déguster vos truffes accompagnées d'un thé ou d'une coupe de champagne.
Ingrédients
Chocolat noir (cacaos min. 70%, sucre, Vanille en gousse, lécithine de colza.) Crème AOC de Bresse, Beurre AOC de Bresse, Sirop de glucose, sucre inverti.
250g • 91.76 €/kg
Allergènes
Amandes, Noisettes, Présence possible de farine et lait.
Conservation
2 Semaines après achat à une température inférieure à 20°c à l'abri de l'humidité et des odeurs.
Reference: P-0111000855-PLMAS
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