Assortiment Noir et Lait Noël• Edwart •
Expédition directement du Chocolatier Edwart vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.
245g - 49 pièces • € 39.00
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Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat. Pralinés aux Epices. Ganaches Pomme Anis.
"Assortiment de 49 ganaches et pralinés. Ce coffret porte les couleurs de notre héros de la saison, Zéphyr, et nous emmène à la découverte de deux chocolats aux recettes inédites : « Jaipur » et « Pimpinella ». Ces nouveautés sont accompagnées d’une sélection des incontournables d’Edwart." « Jaipur » est un praliné aux amandes sublimé par d’innombrables épices bio, comme la cardamome, le poivre, la muscade et le gingembre, pour n’en citer que quelques-unes. Ce praliné aux notes chaudes et épicées est enrobé de chocolat au lait Grand Cru de Tanzanie.
« Pimpinella » est une ganache onctueuse qui marie à merveille les notes acidulées de la pomme et la fraîcheur des anis vert et étoilé. « Pimpinella » est enrobée de chocolat noir Grand Cru du Venezuela.
Composition du Coffret* :
• Les Ganaches : Pimpinella, citron bio de Menton, thé Oolong, chocolat noir de Papouasie-Nouvelle-Guinée, vanille, deux poivres, mascarpone, chocolat noir du Vénézuela.
• Les Pralinés : Jaipur, pain de singe (fruit du baobab), noix de coco, grué de cacao, graine de coriandre, noisette, curry Madras, feuilletine, rocher, gianduja, sésame.
Photo non contractuelle. Le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons.
Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples
Ingrédients
CHOCOLAT AU LAIT 40% (SUCRE, BEURRE DE CACAO, POUDRE DE LAIT ENTIER, PATE DE CACAO, POUDRE DE LAIT ECREME, LECITHINE DE SOJA E322, AROME NATUREL DE VANILLE), CREME 35%, NOISETTE, CHOCOLAT NOIR VENEZUELA 70% (PATE DE CACAO, SUCRE, BEURRE DE CACAO, LECITHINE DE SOJA E322), AMANDE, CHOCOLAT NOIR TANZANIE 68% (PATE DE CACAO, SUCRE DE CANNE, BEURRE DE CACAO, LECITHINE DE SOJA E322), SUCRE, CHOCOLAT AU LAIT TANZANIE 38%, SACCHAROSE, BEURRE DE CACAO, PUREE DE POMME, CHOCOLAT NOIR PAPOUASIE 70%, BEURRE SEC 84%, SORBITOL POUDRE, ANIS VERT, SIROP DE SUCRE INVERTIT, SESAME BLANC, SUCRE GLACE AMYLACE, SIROP DE GLUCOSE, COCO, FEUILLETINE, DEXTROSE POUDRE, SIROP DE GLUCOSE DE40, JUS DE CITRON BIO, FEVE DE CACAO CONCASSEE, CORIANDRE, CURRY, BADIANE, CHAÏ, POUDRE DE BOUYE BIO, THE OOLONG, MELANGE POIVRE TASMANIE ET VOATSIPERIFERY, VANILLE SAUVAGE D'EQUATEUR, FLEUR DE SEL, DECORS (BEURRE DE CACAO, SUCRE, COLORANT E102, E124, E129, E132, E171, E172, E555)
Allergènes
fruits à coques, arachides, lait, soja,, mascarpone, sésame, curry, gluten, œuf
Conservation
3 semaines. Conservez dans leur emballage d'origine entre 15° et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.
Reference: P-0112000068-EDWRT • 245g • 159.18 €/kg
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