Assortiment Noir et Lait Noël• Edwart •
Expédition directement du Chocolatier Edwart vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.
49 pièces • € 43.00
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Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
Cette année, Edwart fait appel une fois de plus à son ami le tatoueur Eddie Czaicki pour illustrer ses coffrets. Vous y retrouverez les grands classiques de la maison auxquels viennent s’ajouter deux bonbons de chocolat totalement inédits :
Mahabharat : une ganache mêlant les notes acidulées et végétales de la bergamote se mariant parfaitement aux saveurs d’agrumes légèrement piquantes du poivre de timur.
CreamyTokushima : le sudachi, agrume emblématique du Japon, est sublimé dans un caramel peu sucré et enrobé de chocolat noir Grand Cru du Vénézuéla. L’acidité du fruit vient contre balancer la sucrosité du caramel pour une grande longueur en bouche.
Photo non contractuelle. Le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons.
Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples
Ingrédients
NOISETTES, chocolat noir Tanzanie 68% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de SOJA E322 sans OGM), chocolat au LAIT Tanzanie 38% (sucre de canne, beurre de cacao, poudre de LAIT, grué de cacao, lécithine de SOJA E322 sans OGM), sucre semoule, CREME 35%, AMANDES, chocolat noir Venezuela 70%, chocolat au LAIT 40%, beurre de cacao, sirop de glucose DE40, chocolat noir Sao Tome 65%, noix de coco râpée, chocolat noir Grenada 65%, chocolat noir Papouasie 70%, chocolat au LAIT République Dominicaine 46%, saccharose, sorbitol, sucre inverti, graines de SESAME, BEURRE, FEUILLETINE (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), SARRASIN sobacha, miel de sapin, MASCARPONE, chocolat au LAIT Madagascar 43%, jus de citron, pain de singe, zaatar, CURRY du Népal, chocolat blanc 33% (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), fleur de sel, charbon végétal, vanille de Papouasie, dextrose, poivre de Zanzibar (infusé), thé oolong (infusé), menthe fraîche (infusée), poivre Voatsiperiferry (infusé), cône de sapin (infusé), décors (beurre de cacao, sucre, colorant (E100, E102, E124, E132, E133, E172), denrée alimentaire colorante : extrait de spiruline).
Conservation
30 jours. Conservez dans leur emballage d'origine entre 15° et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.
Reference: P-0112000124-EDWRT • 270g • 159.26 €/kg
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