Il a une imagination fourmillante, dédiée au bon et au beau. Il parle Cacao avant de parler Chocolat. Depuis 1986 pas un jour où il ne lui rende hommage.
Pâte à Tartiner Chocolat Noisettes• Démoniaque •
Noisettes du Piémont. Avec grains de Noisettes caramélisés.
Pâte à tartiner Chocolat DEMONIAQUE... le nom est faible ..., vu la quantité de noisettes d'origine Piémont que Patrice Chapon met dans ce produit. Elle devrait théoriquement déborder du pot. Il a réussi à concentrer tous les arômes en torréfiant d'une façon parfaite ces perles brunes. De plus il a rajouté, comme un coulis sur une panna cotta, des petits grains de noisettes du Piémont toujours caramélisés à coeur.
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Ingrédients
NOISETTE du Piemont (53%), sucre, beurre de cacao, BEURRE anhydre, cacao maigre, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.
120g • 125.00 €/kg
Allergènes
Gluten TRACE Crustacés ABSENCE Mollusques ABSENCE Poisson ABSENCE Arachides ABSENCE Céleri ABSENCE Lait PRESENCE Œuf TRACE Soja TRACE Moutarde ABSENCE Sésame TRACE Sulfites TRACE
Conservation
CONSERVATION CHOCOLATS : 14 A 18°C HYGOMETRIE 65 A 70%
Reference: P-0238000072-CHPON
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