Assortiment Noir et Lait• Chapon •
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335g - 36 pièces • € 41.00
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Ganaches, Pralinés, Pâtes d'Amande et Caramels enrobés de Chocolat
Grâce aux 36 chocolats contenus à l'intérieur de ce coffret magique, vous découvrirez le plaisir d'un praliné à l'ancienne, l'originalité d'un caramel au litchi, les subtilités d'une large gamme de ganaches au chocolat noir. Un ballotin idéal à offrir comme à s’offrir.
Photo non contractuelle. Le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons.
Il a une imagination fourmillante, dédiée au bon et au beau. Il parle Cacao avant de parler Chocolat. Depuis 1986 pas un jour où il ne lui rende hommage.
Ingrédients
pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDE, eau, NOISETTE, NOIX de cajou, BEURRE, dextrose, stabilisant : sorbitol, CREME, glucose, purée de : framboises, citron vert, fruit de la passion, cassis, PISTACHE, jus concentré de framboise, liqueur de litchi, feuilletine (farine de BLE, sucre, graisse végétale (tournesol, colza), matière grasse LAITIERE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre à lever : E500ii, émulsifiant: lécithine de tournesol, antioxygène: E306), jus concentré de cassis, LACTOSE, poudre de yuzu, NOIX de pécan, huile de tournesol, café en grains, pâte d'orange, sel de Guérande, farine de NOISETTE, huile d'olive, lécithine de SOJA , raisins secs, huile de noisettes, sel fumé, zestes et arôme naturel de citron vert, vanille en poudre, rhum, décor : extrait de carthame et spiruline, abricot séché, pépites de cassis et framboise.
Allergènes
Gluten PRESENCE Crustacés ABSENCE Mollusques ABSENCE Poisson ABSENCE Arachides ABSENCE Céleri ABSENCE Lait PRESENCE Œuf TRACE Soja PRESENCE Moutarde ABSENCE Sésame TRACE Sulfite
Conservation
CONSERVATION CHOCOLATS : 14 A 18°C HYGOMETRIE 65 A 70%
Reference: P-0238000043-CHPON • 335g • 122.39 €/kg
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