Chocolatier fantaisiste et rigoureux, créateur de chocolats originaux, beaux et bons.
Assortiment Dômes Chocolat Noir et Lait• Dôme •
Ganaches et pralinés fruits, enrobés de chocolat.
La spécialité de la maison.
Le dôme fontionne sur un principe de surprise. Vous goûtez d'abord un fruit, sous forme de confit, de ganache ou encore praliné, puis votre dégustation s'achemine lentement vers le chocolat noir, un Criollo du Barlovento, qui a comme particularité de développer ses arômes en fin de bouche. Vous terminerez donc sur une notre très chocolatée, mais après avoir fait voyager vos papilles...
Retrouvez dans le coffret 36 dômes eiviron 2 dômes de chacun des parfums suivants : Cassis, Framboise, Cerise, Citron Jaune , Citron Vert du Brésil, Orange Maltaise, Mangue, Noix de Coco, Fruit de la Passion, Litchi, Vanille, Rhum-Vanille, Yuzu, Caramel-passion, Mandarine, cacahuète et nos créations éphémères
Photo non contractuelle. Le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons.
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Ingrédients
Tous nos dômes contiennent beaucoup d’amour, mais aussi du chocolat au lait 43% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao Madagascar, poudre de lait entier et écrémé, traces de lécithine de soja), du chocolat noir Vénézuela 70%, des fruits, des sucres, de la crème, du beurre, de la pectine. Nos décors sont faits à base non pas de colorants mais de poudre de fruits. Les pralinés sont réalisés avec des fruits à coque.
325g • 128.62 €/kg
Conservation
Attention : 3 semaines, au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, entre 15 et 18°C
Reference: P-0190000061-BTRND
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