Assortiment Noir et Lait Noël• A La Reine Astrid •
Expédition directement du Chocolatier A La Reine Astrid vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.
28 Chocolats • € 26.00
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Ganaches et pralinés exclusifs Noël
Un Assortiment créé spécialement pour Noël avec des recettes exclusives :
• Praliné Pignon de Pin
• Praliné Gomasio
• Praliné Pécan Cardamone
• Ganache Vin de Paille
• Ganache Earl Grey
• Ganache Foin Noisette
Photo non contractuelle. Le Chocolatier peut exceptionnellement substituer un parfum à un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons.
Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique
Le mot du Maître Chocolatier
À la Reine Astrid est membre des Chocolatiers Engagés, un Club de Chocolatiers qui s'engagent :
• à assurer un niveau de vie suffisant aux producteurs et des perspectives de développement aux communautés locales.
• à produire un cacao de qualité dans le respect de l’environnement, pour valoriser le produit et le producteur.
Ingrédients
Praliné Pignon de Pin
Ingrédients : Praliné amandes noisettes (70% min), Chocolat lait Cameroun (42% min : pâte de cacao, sucre de canne, poudre de lait, beurre de cacao, lécithine de soja), Pignons de pins, Pâte de pignons de pins.
Praliné Gomasio
Ingrédients : Praliné sésame (56% min), Chocolat lait Cameroun (42% min : pâte de cacao, sucre, poudre de lait, beurre de cacao, lécithine de soja), Gomasio, Pâte de noisette.
Praliné Pécan Cardamome
Ingrédients : Praliné pécan (62% min ), Chocolat lait Cameroun (42% min : pâte de cacao, sucre, poudre de lait, beurre de cacao, lécithine de soja), Noix de pécan, Cardamome.
Ganache Vin de paille
Ingrédients : Chocolat lait Cameroun (42% min : pâte de cacao, sucre, poudre de lait, beurre de cacao, lécithine de soja), Chocolat noir Cameroun (60% min : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja), Crème fleurette (lait), Sucre de inverti, Sorbitol, Sirop de Glucose, Vin de paille.
Ganache Earl Grey
Ingrédients : Chocolat noir Cameroun (60% min : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja), Crème fleurette (lait), Chocolat au lait Cameroun (42% min : sucre , beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao, lécithine de soja), Beurre (lait), Sucre Inverti, Sorbitol, Sirop de Glucose, Beurre de cacao, Thé Noir Earl Grey Fleurs.
Ganache Foin Noisette
Ingrédients : Chocolat noir Cameroun (60% min : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja), Crème fleurette (lait),
Allergènes
Amandes, Noisettes, Lécithine de Soja, Crème (Lactose).
Conservation
3 semaines
Reference: P-0113000127-ALRAS • 180g • 144.44 €/kg
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