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Les Surprises Sucrées

Le sucre est une source inépuisable et délicieuse d’inspiration, sous toutes ses formes. Et le chocolatier confiseur le sait.

Il en profite donc et l’associe joyeusement à tout ce qui est bon. Sans hésiter à bousculer les codes traditionnels de la confiserie, il expérimente et invente avec passion. Pâtes d’amande, meringues, fruits, ... se réiventent et se marient avec originalité à la douceur du sucre.

Prix



France

Lyon, depuis 1917

Palomas, chocolaterie fine à Lyon, régale les amoureux du bon goût depuis 1917 et perpétue des spécialités uniques au monde.

Pâte d'Amande Griotte
Pâte d'Amande Griotte “Amarenas

Pâte d'amande candie renfermant une griotte mi-confite.

70g

€8.50

Spécialité
Pâte d'Amande Griotte
Pâte d'Amande Griotte “Amarenas

Pâte d'amande candie renfermant une griotte mi-confite.

160g

€19.40

Spécialité
Pâte d'Amande Griotte
Pâte d'Amande Griotte “Amarenas

Pâte d'amande candie renfermant une griotte mi-confite.

280g

€27.20

Spécialité
Pralines Roses Fleur d'Oranger
Pralines Roses Fleur d'Oranger

Amandes Ferragnes de Provence

180g

€10.80

Pralines
Pralines

Amandes Ferragnes de Provence

180g

€10.80

Pâte d'Amande Confit de Fruit
Pâte d'Amande Confit de Fruit “Dentelles de Lyon

Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.

80g

€13.20

Spécialité
Pâte d'Amande Confit de Fruit
Pâte d'Amande Confit de Fruit “Dentelles de Lyon

Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.

180g

€21.60

Spécialité
Pâte d'Amande Confit de Fruit
Pâte d'Amande Confit de Fruit “Dentelles de Lyon

Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.

240g

€28.80

Spécialité
Pâte d'Amande Confit de Fruit
Pâte d'Amande Confit de Fruit “Dentelles de Lyon

Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.

300g

€36.00

Spécialité
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue “Amandes de Bellecour ® 1965

Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.

130g

€13.60

Spécialité
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue “Amandes de Bellecour ® 1965

Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.

240g

€25.50

Spécialité
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue “Amandes de Bellecour ® 1965

Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.

320g

€34.00

Spécialité
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue “Amandes de Bellecour ® 1965

Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.

400g

€42.50

Spécialité
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue “Amandes de Bellecour ® 1965

Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.

650g

€62.00

Spécialité
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue
Nougatine aux Amandes enrobée Meringue “Amandes de Bellecour ® 1965

Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.

920g

€84.00

Spécialité
Praliné Noisette enrobé Meringue
Praliné Noisette enrobé Meringue “Palets de Fourvière ® 1956

Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.

100g

€14.40

Spécialité
Praliné Noisette enrobé Meringue
Praliné Noisette enrobé Meringue “Palets de Fourvière ® 1956

Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.

210g

€26.40

Spécialité
Praliné Noisette enrobé Meringue
Praliné Noisette enrobé Meringue “Palets de Fourvière ® 1956

Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.

280g

€35.20

Spécialité
Praliné Noisette enrobé Meringue
Praliné Noisette enrobé Meringue “Palets de Fourvière ® 1956

Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.

350g

€44.00

Spécialité
Praliné Noisette enrobé Meringue
Praliné Noisette enrobé Meringue “Palets de Fourvière ® 1956

Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.

560g

€67.20

Spécialité
Praliné Noisette enrobé Meringue
Praliné Noisette enrobé Meringue “Palets de Fourvière ® 1956

Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.

780g

€88.00

Spécialité
Confiseries enrobées Caramel Craquant

250g

€24.20

Spécialité
Confiseries enrobées Caramel Craquant

375g

€36.30

Spécialité
Confiseries enrobées Caramel Craquant

500g

€47.00

Spécialité
Confiseries enrobées Caramel Craquant

750g

€70.50

Spécialité
Confiseries

210g

€25.50

Spécialité
Confiseries

240g

€34.00

Spécialité
Confiseries

320g

€42.50

Spécialité
Confiseries

460g

€62.00

Spécialité
Praliné Noisette et Nougatine Amandes enrobés Meringue

230g

€26.40

Spécialité
Praliné Noisette et Nougatine Amandes enrobés Meringue

300g

€35.10

Spécialité
Praliné Noisette et Nougatine Amandes enrobés Meringue

380g

€43.90

Spécialité
Praliné Noisette et Nougatine Amandes enrobés Meringue

620g

€64.30

Spécialité

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France

Paris

Le chocolat est l’art de l’équilibre : des crus sont associés, comme pour un grand Bordeaux, afin d’obtenir un blend unique et harmonieux.

Clémentine Confite
Clémentine Confite

Clémentine de Corse.

45g

€5.50